Blogs & vlogs

Jodium (van de overheid)

Voldoende jodium via je voeding binnenkrijgen blijkt niet altijd een gemakkelijke opgave te zijn. Tekorten komen op grote schaal voor, mede door het feit dat we weinig producten uit de zee eten zoals vis en zeewier. Natuurlijk kun je brood met gejodeerd zout eten, maar er zijn ook nog andere mogelijkheden om een jodiumtekort te voorkomen. Maar hoe merk je een gebrek aan jodium op?