Blogs & vlogs

Selecteer blogs:

Zoeken in blogs

Schijf voor Life – vegetarisch tegengeluid op de Schijf van Vijf

Schijf voor Life – vegetarisch tegengeluid op de Schijf van Vijf

Ben je al bekend met de Schijf for Life? Dit is een alternatief voor de Schijf van Vijf, het bekende schema van het Voedingscentrum. De groep vegetarische diëtisten achter de Schijf voor Life wil mensen graag helpen met het maken van verantwoorde keuzes in een dagelijks vegetarisch eetpatroon. Daarbij streven ze naar zo min mogelijk belasting van het milieu.

Door Pamela van Booren, 20 oktober 2021 Lees meer

Leef en eet mediterraan

Leef en eet mediterraan

Geniet jij ook altijd zo van Italiaans eten? Italië is een van de landen rondom de Middellandse Zee met een mediterraan eetpatroon, een van de gezondste voedingspatronen ter wereld. Italië en specifiek Sardinië behoren tot de Blue Zones. Dit zijn gebieden waar de mensen het gezondst oud worden en de meeste 100-jarigen zijn door gezond te eten en te leven.

Door Pamela van Booren, 21 mei 2021 Lees meer

Shoarma van oesterzwammen

Shoarma van oesterzwammen

Zoek jij ook vegetarische varianten voor lekkere shoarma? Probeer dan eens deze vegetarische variant met oesterzwammen! Niet van de vleesvariant te onderscheiden. Osterzwammen kun je in Haarlem en omgeving ook rechtstreeks kopen bij De Oesterzwammerij. Je kunt daar ook een set aanschaffen om zelf oesterzwammen te kweken. Erg leuk om een keer uit te proberen!

Door Pamela van Booren, 19 februari 2021 Lees meer

Eet je puur vegetarisch? Let dan op deze vitamines en mineralen

Eet je puur vegetarisch? Let dan op deze vitamines en mineralen

Vegetarisme is de kunst van gezond en bewust leven en laten leven. In veel opzichten is gebalanceerd vegetarisch eten gezond. Van invloed is wel in hoeverre je dierlijke producten afwijst (vlees noch vis) of zoals de veganist ook zuivel en ei laat staan. Uit onderzoek blijkt de vegetarische/veganistische levenswijze allerlei gezondheidsvoordelen kan opleveren.

Door Pien Rothuizen, 24 februari 2019 Lees meer

Vegetarisch recept met onze hacheekruiden

Vegetarisch recept met onze hacheekruiden

Pigge heeft de geurigste specerijen op de planken staan. Heel populair zijn onze hacheekruiden. Lekker voor een stevige herfstmaaltijd én heel goed te verwerken in…

Door Mirjam Maas, 28 oktober 2016 Lees meer

Vegetariër of veganist? Kom in topconditie met deze tips!

Vegetariër of veganist? Kom in topconditie met deze tips!

Dankzij de welvaartsmaatschappij waar wij in het Westen deel van uitmaken, hebben wij dagelijks een enorm scala aan voedingsmiddelen tot onze beschikking. Waar je vroeger…

Door Roseline Kustner, 21 september 2015 Lees meer