Blogs & vlogs

Kurkuma: geel, geliefd en geneeskrachtig

Kurkuma.. wie kent het niet? Het gele goedje wordt veel gebruikt in de keuken. Maar het heeft veel bewezen effectieve toepassingen in de kruidenkunde, waaronder dat het heilzaam is voor de gewrichten/ lever, cholesterol en darmen. Het bevat zogenaamde curcuminoïden. Het bekendste stofje heet curcumine. Het groeit niet in Nederland, maar in Azië.