Blogs & vlogs

Selecteer blogs:

Zoeken in blogs

Kaneel? De Ceylon graag!

Kaneel? De Ceylon graag!

Wij hebben ooit een zak van 25 kg speculaaskruiden teruggestuurd naar de producent. De reden? Er zat niet de goede kaneel in. Voor dit mengsel was de scherpe kaneel Cassia gebruikt in plaats van de heerlijke zacht zoete Ceylon. In supermarkten wordt voor 95% de Cassia verkocht, maar wij verkopen alleen de Ceylon. Als je weet waarom, wil je nooit meer anders.

Door Pien Rothuizen, 19 december 2017 Lees meer

Hippe glutenvrije speculaas

Hippe glutenvrije speculaas

Ons statement is “het goede van toen met het beste van nu”. Dat durven wij te zeggen omdat we sinds 1849 het een en ander in de melk te brokkelen hebben. We leveren dan ook zeker een eeuw lekkerste speculaaskruiden. In de wereld van nu is het fijn dat we naast de bestaande klassieke recepten ook het “gezondere” alternatief voor je hebben.

Door Pien Rothuizen, 20 november 2015 Lees meer