Zoeken
Filter
-
Koude pastasalade ‘goed voor je darmflora’
Dat een salade met koude pasta gezondheidsvoordelen heeft boven een salade met net gekookte warme pasta, zal je misschien wat verbazen. Koude pastasalade bevat namelijk meer resistent zetmeel wat je suikerspiegel stabieler houdt en goed is voor je darmflora. Daarnaast bevat het ook minder calorieën. Koude pasta als basis is natuurlijk heel goed te gebruiken voor allerlei salades. -
Een heerlijke salade voor een stralende huid
Deze heerlijke salade voor een stralende huid zit boordevol antioxidanten, vitaminen en mineralen en goede omega vetzuren. Antioxidanten spelen een belangrijke rol om schade aan je huid tegen te gaan. Carotenoïden zijn een voorbeeld van deze antioxidanten. Waterkers is bijzonder rijk aan antioxidanten. Maar paprika en walnoten ook. -
Pompoensalade bij Pigge – net even anders!
Het is weer herfst! Weer volop tijd voor het eten van de heerlijke pompoen. Met pompoen kan je vele kanten op. Wij hebben een pompoensalade met gerst voor je uitgewerkt! Net weer even anders dan de bekende pompoensoepjes. Een heerlijk frisse salade met gerst, pompoen, sla, peterselie en munt. Gerst is een net even anders glutenvrij graansoort. -
Histamine-arme salade met kip en zoete aardappelen
Deze histamine-arme salade kan je misschien helpen om je te inspireren in een histamine-arm dieet, omdat je gevoelig reageert op voeding die rijk is aan histamine. Mensen die gevoelig zijn voor histamine kunnen dus overmatig reageren met allergische klachten zoals met hooikoorts. Een salade met zoete aardappel, kipfilet, rode ui, sperziebonen en ijsbergsla. -
3 topdressings by Loes
Je eigen dressing maken is makkelijker dan je denkt en lekkerder dan die in de winkel. Mijn moeder Loes is er erg goed in en staat in onze familie bekend als de ultieme dressingmaker. Ze maakt altijd de heerlijkste salades. Daarom deel ik graag haar 3 favoriete dressings en als bonus ook nog een tip om zelf rode wijnazijn te maken. Supermakkelijk en fun om te maken. -
Gezond barbecueën zonder pakjes: 10 tips
Houd je ook van gezellig barbecueën, maar hecht je wel waarde aan een zo gezond mogelijke barbecue? We hebben hier tips voor je op een rij gezet wat je kan doen om dit smaakvol en gezond te bereiden. Wat dacht je van een lekkere marinade met kruiden, eigengemaakte kruidenboter, een groene salade, een mochtail met hibiscus en dip met bruschetta? -
Althaea officinalis – Echte heemst
Echte heemst is een plant waar je niet heel vaak wat over hoort, maar toch is het een mooie plant met mooie eigenschappen. Hij heeft hele mooie bloemen en wordt ook gebruikt in salades. In de kruidenkunde wordt hij vaak ingezet bij luchtwegklachten als hoest en bronchitis. Je gebruikt hem met koud water. -
Zeewier en algen; voeding voor onze toekomst
In veel landen wordt zeewier al eeuwen gegeten of gebruikt voor allerlei doeleinden. In Nederland was dit nog relatief onbekend, maar door de opkomst van sushirestaurants zijn ook hier de zeewierproducten enorm toegenomen en hebben we de smaak ervan leren waarderen. Zeewier en algen zijn milieuvriendelijke producten uit de zee (soms uit zoet water) die rijk zijn aan voedingsstoffen. -
Melissa officinalis – Citroenmelisse
Citroenmelisse is een heerlijk geurende plant, die in de nazomer bloeit met witte of gele bloemetjes. Melisse heeft een rijke geschiedenis en werd door vele geneeskundigen gebruikt voor de spijsvertering, voor ontspanning en voor een goed gemoed. Naast de toepassing als thee, kun je citroenmelisse ook prima gebruiken in de keuken, bijvoorbeeld in salades! -
Je prostaat natuurlijk behandelen
Je prostaat is een klier, die dus uit klierweefsel bestaat. Dit klierweefsel staat sterk onder invloed van hormonen, vooral het mannelijke hormoon testosteron. Goedaardige prostaatvergroting ontstaat vrijwel altijd door een hormonale disbalans. Er zijn verschillende theorieën over wat er precies in de hormoonhuishouding gebeurt dat tot vergroting van de prostaat leidt. -
14 voedingsstoffen om je immuunsysteem te voeden
Goede voeding is het allerbelangrijkste voor een goed werkend immuunsysteem. Je immuunsysteem heeft allerlei voedingsstoffen nodig om zijn werk te doen en indringers buiten de deur te houden. Het is een van de meest ingewikkelde systemen in je lichaam, waarbij veel verschillende stofjes worden aangemaakt. Hoe eet je nou zo gezond mogelijk? -
Natuurlijke vitamine C uit voeding
Vitamine C komt veel voor in groente, fruit en aardappelen en is essentieel voor een goed werkend immuunsysteem. Het is veruit de meest bekende vitamine en betrokken bij een groot aantal processen in het lichaam. Uit onderzoek blijkt dat je veilig elke dag 2000 mg mag binnenkrijgen. Welke voeding is rijk aan vitamine C en kan je dus het beste eten? -
Een ontbijt om lekker te slapen
De dag beginnen met een ontbijt dat helpt om 's avonds te slapen? ja dat kan! We hebben een lekker ontbijt voor je bedacht dat zorgt voor voldoende aanvoer van het aminozuur tryptofaan, waardoor je 's avonds voldoende neurotransmitters hebt om te kunnen slapen. Probeer eens dit ontbijt met spinazie, eieren, zalm, amandelen en tomaatjes voor een goede nachtrust! -
Tropaeolum majus – Oost-Indische kers
Oost-Indische kers is een supervrolijke zomerbloeier. Hij komt van oorsprong niet uit Nederland, maar uit Zuid-Amerika. Daarom moet je hem hier elk jaar opnieuw inzaaien. Dit zonnige plantje met de oranje bloemen is eetbaar en heeft gezondheidsaspecten voor de lucht- en urinewegen. Van de zaadjes kan je ook nog kappertjes maken! Het is een makkelijke plantje dat van arme grond houdt. -
Resistent zetmeel; voed je bacteriën met prebiotica
Resistent zetmeel (amylose) is een bepaald soort zetmeel dat niet afgebroken kan worden door onze spijsvertering. Deze vorm van zetmeel werkt als een soort prebioticum voor onze darmflora. Onze darmbacteriën vieren feest, omdat ze dit zetmeel kunnen gebruiken voor hun eigen onderhoud en groei. Het levert daarmee positieve bijdrage aan onze gezondheid. -
Olijfbomen en olijfolie
De fraaie olijfboom produceert natuurlijk olijven en olijfolie, maar wist je dat ook de bladeren van deze boom natuurgeneeskracht bevatten? Olijfolie kan je voor veel dingen gebruiken. Het is een fijne olie om mee te koken en voor je huidverzorging. Zowel de olijf als de olijfolie zijn supergezond. Alleen is het wel belangrijk om te letten op een goede kwaliteit, want er wordt heel wat aangerommeld in de olijfwereld. -
Graan, doen of liever laten?
Het tegenwoordige graan is niet meer het graan zoals we dat vroeger van het land haalde. De moderne wetenschap heeft veel aan de plant gesleuteld zodat het groter en voller zaad oplevert. Is dit voor ons wel goed? Wat zit er in graan en hoe reageren wij als mens daarop? Er zijn steeds meer mensen met een overgevoeligheid voor tarwe en gluten. -
Heet?! Hoe houd je jezelf koel?
Warm weer vraagt om veel aanpassing van ons ritme en lichaam om onszelf koel te houden. We geven je graag wat slimme tips om af te koelen. Niet iedereen is dol op warm weer en sommige mensen hebben er erg veel last van als het warm is. We hebben wat leuke vochtboosters voor je op een rij gezet om te bereiden. Wist je dat een laurierdropje kan helpen? -
Humulus lupulus – hop
De hopplant bloeit op een pluimvormige manier en vormt zogenaamde hopbellen. Hop komt wereldwijd best veel voor. Hij wordt vooral gekweekt vanwege de bijdrage in de productie van bier. Maar hop heeft ook best veel geneeskrachtige eigenschappen waar hij voor kan helpen. Vooral hormonale klachten en rusteloosheid is hij goed voor te gebruiken. -
Lavendel – Lavandula officinalis
Lavendel is niet alleen een geliefde, heerlijk geurende tuinplant, maar ook geliefd om zijn etherische olie. Het wordt veel gebruikt om beter te kunnen slapen. Dat geeft zijn rustgevende kracht wel weer. Maar lavendel is ook heerlijk om als geur barrière te gebruiken in je kledingkast en dan houdt het ook nog motjes weg. Mooi meegenomen dus. -
Basilicum, meer dan alleen lekker
Basilicum ruikt altijd heerlijk als je het in je keuken hebt staan. En het is heerlijk om er een fijne pesto van te maken. Maar wist je dat basilicum ook een geneeskrachtige kant heeft? In India heet het tulsi en het is daar een heilig kruid. In het Grieks betekent het koning. Maar het kruid werd ook door de Arabieren gebruikt tegen infecties bijvoorbeeld. -
Wat is weerstand?
Wat is weerstand? Je lichaam heeft een superintelligent systeem om jou te beschermen tegen indringers van buitenaf. Het is hierbij belangrijk dat je je lichaam voldoende voedt met de juiste voedingsstoffen, de juiste mate van in- en ontspanning hebt en stress vermijdt. Daarnaast is een goede darmflora van essentieel belang, want dit vormt de eerste verdedigingslinie van je lichaam. -
Gezonde voeding: tips van Pigge
Over gezonde voeding valt veel te zeggen en de opvattingen hierover kunnen ook veranderen wanneer er weer nieuwe wetenschappelijke ontdekkingen worden gedaan. In ieder geval is het belangrijk om veel variatie in je voeding aan te brengen. Zo krijg je veel verschillende stofjes binnen. De meest belangrijke voedingstips voor je op een rijtje. -
Hoe je de gunstige werking van visolie kan versterken
Visolie of algenolie bevat omega 3; dit is voor ons een onmisbaar vetzuur. De meeste mensen krijgen dit weinig binnen en het is ook lastig, want teveel vis eten, kan niet goed zijn. Als je omega 3 inneemt, is het ook belangrijk om zogenaamd omega 6 uit bijvoorbeeld zonnebloemolie, te beperken qua inname. Dit zit in zeer veel voedingsmiddelen. -
Kruiden en specerijen, ónze smaak voor jou
Wat bepaalt de kwaliteit van kruiden en specerijen eigenlijk? Bij Van der Pigge letten wij op diverse kwaliteitscriteria zoals geen kleur-, geur-, en smaakstoffen, geen MSG, geen onnodige toevoegingen zoals zout en tarwemeel. Onze specerijen worden trouwens vers gemalen voor ons, zodat ze heerlijk geuren. -
Duizendblad, het EHBO-kruid uit de natuur
De Latijnse naam van duizendblad is achillea millefolium. Er bestaan nog meer soorten duizendblad maar deze soort wordt van oudsher het meest gebruikt. Duizendblad heeft vele namen, hondekervel, duust, koekenkruid, stoelbloem, tabaksbloem, nose bleedweed, soldier’s woundwort om er maar een paar te noemen. Het woordje ‘achillea’ verwijst naar de Griekse veldheer Achilles. -
Diarree; hoge nood op vakantie
Vakantie; toch voor bijna iedereen HET moment van het jaar om er lekker op uit te gaan de wereld in en te genieten van rust, nieuwe indrukken en samen zijn. Niettemin kan je zomaar diarree oplopen, dat geeft vaak hoge nood op vakantie, waarbij je ieder moment een wc nodig heb. Het kan de boel behoorlijk verstieren. Wat kun je er allemaal aan doen? -
Zo val je nooit meer af
Wees nou eens, in de absolute privacy van je eigen binnenkantje, héél eerlijk tegen jezelf: hoezo wil je afvallen? Waarom? Het eerlijkste antwoord is meestal dat we onszelf willen veranderen. Op zichzelf is daar niet zoveel mis mee. Het gaat pas mis bij de motivatie die ten grondslag ligt aan je wens om te veranderen. Waaróm wil je veranderen? -
Wat zit er achter de geraniums?
Achter de geraniums zitten is vaak een uitspraak die toegepast wordt op gepensioneerden. Lekker een beetje uit het raam staren naar de buren. Maar de tegenwoordige oudere is heel actief! Maar wat is er te vertellen over de plant? Wist je dat de plant (onbespoten en bepaalde soorten) eetbaar is? -
Leptineresistentie; daarom word ik ‘s nachts wakker
Insulineresistentie en leptineresistentie zijn 2 stofwisselingsproblemen die een gevolg zijn van overgewicht. Het zijn 2 verschillende problemen die overeten verder in de hand werken. Daarnaast zorgen beide problemen voor verdere gezondheidsschade. Belangrijk om aan te pakken dus. Wat zijn de signalen dat het mis is? En hoe kan je dit verbeteren? -
Burn-out; dirigeer je energie
Welke voeding kun je nou het beste wel en niet eten als je een burn-out hebt? Je neigt vooral naar makkelijke energiegevende voeding zoals snelle suikers, maar is dat verstandig? Vaak leidt dit alleen maar tot meer disbalans. Gezond eten is bij een burn-out van essentieel belang. Heeft het nut om bepaalde supplementen in te nemen? -
Gezonde zaden: de 10 voordelen van zaden
Het eten van zaden heeft veel voordelen voor je gezondheid! Ze zijn niet alleen rijk aan levenskracht, maar bevatten ook daadwerkelijk veel gezonde stoffen als vitamines, mineralen, vezels, vetten en eiwitten. Zaden worden vaak samen gebruikt met noten en dat is volkomen terecht: deze twee groepen vullen elkaar namelijk qua voedingswaarde en smaak perfect aan. -
Probiotica werkt (soms) niet? 5 redenen waarom
Probiotica kunnen in bepaalde situaties heel belangrijk zijn om te gebruiken, maar soms lijkt het alsof ze niet goed werken of dat je er zelfs last van krijgt. We geven je 5 mogelijke oorzaken waarom je het gevoel kunt hebben dat je probiotica niet werken, terwijl dit in feite met andere redenen te maken heeft. Denk aan medicatiegebruik, de kwaliteit van het product en je spijsvertering. -
Prebiotica; compost voor je darmen
Wat er leeft in je darmen is van levensbelang voor je gezondheid. Alle bacteriën die in je darmen, je slijmvliesorganen en op je huid wonen, worden bij elkaar je microbioom genoemd. Je darmflora heeft een grote invloed op de gezondheid van je totale microbioom en daarmee op allerlei systemen in je lichaam. Kortom: je darmflora is topprioriteit voor je gezondheid. -
3 onmisbare groentegroepen
Het mooist is om elke dag de 3 onmisbare groentegroepen binnen te krijgen. Deze bestaan uit groene bladgroente, zwavelhoudende groente en allerlei gekleurde groente. Dit lijkt minder makkelijk gezegd dan gedaan, maar met wat aandacht en planning is het te doen! Deze verschillende groentegroepen voeden ons lichaam met allerlei onmisbare stofjes. -
Optimale hormoonbalans met groentebrood
Dit recept van Rineke Dijkinga is een heerlijke gezonde bijdrage voor een gezonde hormoonbalans. Rineke Dijkinga is een natuurgeneeskundige die diverse boeken heeft geschreven waaronder een boek over een gezonde hormoonbalans. ‘Alles draait om je hormonen’ is een aanrader voor iedereen die graag met voeding wil werken aan een betere hormoonhuishouding . -
Oliën en vetten in je voeding zijn van belang
Oliën en vetten maken dagelijks een onderdeel uit van onze voeding. Je bent er misschien niet altijd mee bezig, maar wat je binnenkrijgt uit verschillende bronnen, kan heel bepalend voor je gezondheid zijn. Vet komt voornamelijk uit dierlijke en plantaardige bron en heeft verschillende doeleinden zoals een energiebron. We leggen je graag uit hoe dit zit. -
Silybum marianum – Mariadistel
Silybum marianum - Mariadistel - is een sierlijke plant met een mooi roze bloemhoofdje en stekelige bladeren die belijnd zijn met witte strepen. Hij groeit meestal rondom de Middellandse Zee, maar komt ook elders voor. De plant wordt al eeuwen gebruikt als groente en kruid door de mens, maar ook als veevoer bij dieren. Het is kruid dat de leverfunctie ondersteunt. -
Lage bloeddruk, Chinees genoemd ‘bloedleegte’
Chinees gezien wordt een hypotensie (lage bloeddruk), bloedleegte genoemd. Onder de 110/70 bij een man en 100/60 bij een vrouw spreek je van hypotensie. Hypotensie is best hinderlijk. Je kan een flauw gevoel ervaren en zwarte vlekken zien. Chinees gezien is daar wel een verklaring voor. Daarnaast spelen zwangerschap, voeding en medicatie een stevige rol in de bloeddrukhoogte. -
Is alle suiker ongezond?
Is alle suiker ongezond? Er is tegenwoordig veel te doen om suiker. Logisch, want we krijgen het veel meer binnen dan vroeger. Er zijn veel verschillende soorten suikers en er is een verschil tussen snelle suikers en trage suikers én Zijn ze allemaal even ongezond? We leggen je graag meer uit over wat suiker doet en wat er voor suikers bestaan. Daarnaast hebben we een gezonde vuistregel. -
Obstipatieproblemen? 10 tips om dit te verhelpen
Obstipatie is een veel voorkomend probleem met vele oorzaken. Het komt op allerlei leeftijden voor, maar meer bij vrouwen, ouderen en kinderen. Er zijn diverse soorten medicatie voor, maar kan je het ook natuurlijk aanpakken? Ja zeker! We zetten graag onze beste 10 tien tips tegen obstipatieproblemen voor je op een rij; waaronder vezelrijk eten, bewegen en kruidentips. -
Endometriose; je kunt er meer aan doen dan je denkt
Endometriose is voor vrouwen een hele vervelende aandoening die verstrekkende gevolgen kan hebben, onder andere voor de vruchtbaarheid. Soms moet een vrouw geopereerd worden om van de klachten af te komen. Kun je met voeding en leefstijl iets aan deze aandoening doen? Pien zet het voor je uiteen vanuit de TCM-benadering (Traditional Chinese Medicine).