Blogs & vlogs

Selecteer blogs:

Zoeken in blogs

Quercetine, belangrijke stof onder de polyfenolen

Quercetine, belangrijke stof onder de polyfenolen

Quercetine is een voedingsstofje uit bepaalde voedingsgroepen en valt onder de polyfenolen. Niet alleen eten we soms te weinig van deze stof maar het zit tegenwoordig door bodemverarming door bijvoorbeeld het gebruik van kunstmest steeds minder in de voeding. Het speelt een belangrijke rol in ons lichaam. We leggen je graag uit in welke voeding quercetine voorkomt.

Door Pien Rothuizen, 6 mei 2021 Lees meer