Blogs & vlogs

Selecteer blogs:

Zoeken in blogs

De gezondheidsvoordelen van de mystieke vijgenboom

De gezondheidsvoordelen van de mystieke vijgenboom

Vijgen zijn lekker en gezond. Vol vezels, vitaminen, mineralen en polyfenolen. In augustus/september is het oogsttijd. Vijgenbomen kunnen in Nederland prima groeien, zolang ze maar op een warme plek in de tuin staan en de weersomstandigheden een beetje meewerken. Deze boom is niet alleen bijzonder om de vruchten, maar ook om zijn rijke mystieke geschiedenis.

Door Pamela van Booren, 23 augustus 2022 Lees meer

Quercetine, belangrijke stof onder de polyfenolen

Quercetine, belangrijke stof onder de polyfenolen

Quercetine is een voedingsstofje uit bepaalde voedingsgroepen en valt onder de polyfenolen. Niet alleen eten we soms te weinig van deze stof maar het zit tegenwoordig door bodemverarming door bijvoorbeeld het gebruik van kunstmest steeds minder in de voeding. Het speelt een belangrijke rol in ons lichaam. We leggen je graag uit in welke voeding quercetine voorkomt.

Door Pien Rothuizen, 6 mei 2021 Lees meer