Blogs & vlogs

Selecteer blogs:

Zoeken in blogs

Gember – Zingiber officinale

Gember – Zingiber officinale

Gember is een geliefde wortel, die vaak in thee gebruikt wordt. Wist je dat gember kan helpen tegen misselijkheid, maar ook beschermend werkt voor de gewrichten? Gember komt van oorsprong uit het zuiden van Azië. De plant kan wel twee meter hoog worden, soms zelfs hoger. Gember komt niet in het wild in Nederland voor. Hij is heerlijk in de koude wintermaanden.

Door Merlijn Leebeek, 27 maart 2019 Lees meer

Kurkuma: geel, geliefd en geneeskrachtig

Kurkuma: geel, geliefd en geneeskrachtig

Kurkuma.. wie kent het niet? Het gele goedje wordt veel gebruikt in de keuken. Maar het heeft veel bewezen effectieve toepassingen in de kruidenkunde, waaronder dat het heilzaam is voor de gewrichten/ lever, cholesterol en darmen. Het bevat zogenaamde curcuminoïden. Het bekendste stofje heet curcumine. Het groeit niet in Nederland, maar in Azië.

Door Pamela van Booren, 9 januari 2019 Lees meer