Blogs & vlogs

Selecteer blogs:

Zoeken in blogs

Zonnebloemolie gezond of ongezond?

Zonnebloemolie gezond of ongezond?

De zonnebloem is een prachtige bloem om te zien en levert een mooie goudgele olie die voor veel mensen belangrijk is in de keuken. Ook de voedingsmiddelenindustrie maakt veel gebruik van zonnebloemolie. Er zitten wel kwaliteitsverschillen tussen de verschillende zonnebloemoliën, maar er kleven vooral bij verhitting altijd wat minder gunstige eigenschappen aan deze olie.

Door Pamela van Booren, 14 juni 2022 Lees meer

Het belang van oliën en vetten in je voeding

Het belang van oliën en vetten in je voeding

Olien en vetten maken dagelijks een onderdeel uit van onze voeding. Je bent er misschien niet altijd mee bezig, maar wat je binnenkrijgt uit verschillende bronnen, kan heel bepalend voor je gezondheid zijn. Vet komt voornamelijk uit dierlijke en plantaardige bron en heeft verschillende doeleinden zoals een energiebron. We leggen je graag uit hoe dit zit.

Door Pien Rothuizen, 15 oktober 2021 Lees meer

Olie ola, alfa bèta gammalinoleenzuur

Olie ola, alfa bèta gammalinoleenzuur

Gammalinoleenzuur (GLA) is een vetzuur, een vet. Vetten zijn zowel bouwstoffen als energieleveranciers en belangrijk voor je celmembranen. Je lichaam kan het zelf maken uit omega-6-vetzuren. GLA is van betekenis voor je huid- en slijmvliezen en heeft ook een ondersteunende werking tegen ontstekingen. In pure vorm zit het in teunisbloemolie, borageolie en zwartebessenzaadolie.

Door Pien Rothuizen, 14 mei 2020 Lees meer