Zoeken
Filter
-
De Herfstequinox – Mabon
De traditionele volkeren vierden 8 keer per jaar speciale natuurfeesten. De herfstequinox is zo'n punt in het jaar dat belangrijk was. Het is het punt dat de dag en de nacht precies even lang zijn. Dit was een tijd om de balans op te maken. Wat was de opbrengst van de oogst dat jaar? In Amerika vieren ze dankbaarheid voor de oogst met Thanksgiving. -
Herfstraapjessoep
Herfstraapjessoep is een typisch najaarsgerecht. Sophie gebruikt voor de bereiding van deze heerlijke soep een zogenaamde hooikist of ecostoof. Super milieuvriendelijk en energiebesparend. Deze soep is rijk aan groenten en kruiden en mag dus gerust super gezond worden genoemd. Wist je dat we in onze winkel ook kant-en-klare bone broth als basis voor soep verkopen? -
Sint-janskruid en de herfstdip
Sint-janskruid is een plantje dat in Nederland prima groeit. Je komt hem regelmatig tegen in de natuur in het voorjaar en de zomer. Sint-janskruid is een vrolijke zomerbloeier met gele bloemetjes. De bloeiende toppen kun je eind juni- begin juli oogsten en zijn rijk aan inhoudsstoffen die kunnen helpen bij de gemoedstoestand. Kenmerkend is de typische rode olie. Deze olie kun je zowel in- als uitwendig toepassen. -
Zelf vlierbessenlimo maken
Hoe kan je zelf vlierbessenlimo maken? Je kan in de herfst de natuur ingaan en op zoek naar de Gewone vlier, ook wel de Sambucus nigra. Deze boom geeft in de lente prachtige en heerlijk ruikende bloemen die je kan gebruiken in bijvoorbeeld salades. In de herfst geeft hij lekkere bessen die je na verwarming goed kunt gebruiken in allerlei gerechten. De vlierbes helpt de weerstand. -
Pompoen; ontdek de gezondheidsvoordelen
De prachtige pompoen is superleuk om te zien en je kunt er ook nog allemaal leuke dingen mee doen, zoals uithollen voor Halloween. Buiten zijn decoratieve gave, is ook nog eens een erg gezonde groente om te eten. Hij is rijk aan vezels, vitaminen, mineralen, vetzuren en eiwitten. Zowel de zaden als het vruchtvlees zijn eetbaar en hebben ieder hun gezonde eigenschappen. -
Pompoensalade bij Pigge – net even anders!
Het is weer herfst! Weer volop tijd voor het eten van de heerlijke pompoen. Met pompoen kan je vele kanten op. Wij hebben een pompoensalade met gerst voor je uitgewerkt! Net weer even anders dan de bekende pompoensoepjes. Een heerlijk frisse salade met gerst, pompoen, sla, peterselie en munt. Gerst is een net even anders glutenvrij graansoort. -
Kruiden als medicijn
Geneesmiddelen zijn van oorsprong ontstaan uit de plantenwereld. Hedentendage komen nog steeds veel medicijnen uit kruiden. Welke planten dienden als oorsprong voor geneesmiddelen? Hoe heeft dit zich ontwikkelt door de tijd? Hoe is de situatie nu met planten die dienen als geneesmiddel? Met welke bedreigingen hebben we te maken? -
Depressie
Soms smijt het leven je met problemen om de oren en komt het opeens op je pad: depressie. Iedereen is weleens somber of neerslachtig. Als deze gevoelens langer dan twee weken onafgebroken aanhouden en gepaard gaan met klachten zoals vermoeidheid, nergens zin in hebben, onrust of gevoelens van waardeloosheid en/of schuld, spreek je van een depressie. -
Vegetarisch recept met onze hacheekruiden
Pigge heeft de geurigste specerijen op de planken staan. Heel populair zijn onze hacheekruiden. Lekker voor een stevige herfstmaaltijd én heel goed te verwerken in vegetarische recepten zoals deze. Vega met linzen, rode kool en champignons bijvoorbeeld -
Canadese geelwortel en kattenklauw, planten voor de weerstand
De Canadese geelwortel en kattenklauw zijn in tegenstelling tot rode zonnehoed (echinacea) wat minder bekend als planten voor een goede weerstand. Neemt niet weg dat het fantastische kruiden zijn die bij allerlei toepassingen goed in te zetten zijn. Denk aan wanneer je weerstand geactiveerd moet worden of als tinctuur voor een mondspoeling. -
Winterhanden en -voeten
Vanaf de herfst tot en met de lente kun je last krijgen van rode, blauwe, opgezette of jeukende branderige tenen en handen. Deze vervelende aandoening staat bekend als winterhanden en -voeten. We zetten de mogelijke oorzaken voor je op een rij en ook wat je kunt doen om het te verzachten als je het eenmaal hebt. Het is vooral belangrijk om preventief te handelen! -
Speculaasparfait recept
Speculaaskruiden zijn in de herfst en winter onverminderd populair. Niet zo gek, want je kan er in de keuken de leukste dingen mee doen! Speculaas bakken, speculaasappeltaart maken, ze in je havermout of golden milk doen, en ga zo maar door. Maar we hebben met speculaaskruiden ook nog een leuk recept voor je: speculaasparfait uit de vriezer. Een origineel en heerlijk toetje, en niet moeilijk om te maken. -
Astragalus membranaceaus – vliezige hokjespeul
Vliezige hokjespeul ook wel astragalus membranaceus wordt ook wel binnen de familie van de peuldragers genoemd. Het is de familie van de vlinderbloemigen. De bloemen lijken op vlinders. Astragalus heeft heel veel gezondheidstoepassingen, verrassend veel. -
Specerijenmengsels van Pigge; heb je ze al geproefd?
Onze specerijenmengsels zijn erg bekend in Haarlem. Onze specerijen worden altijd vers voor ons gemalen door onze producent en dat ruik je. De geuren zijn erg sterk door de verse etherische oliën die uit de specerijenmengsels komen. We hebben veel keus in zowel enkelvoudige als gemengde specerijen van een hoge kwaliteit. -
Groene waterkerssoep, bomvol gezonde voedingsstoffen!
Waterkers is een inheemse plant die in Nederland langs de slootkanten groeit, al is hij daar niet altijd makkelijk te vinden. Deze bladgroente zit bomvol vitaminen en mineralen, en bevat maar liefst 17 soorten aminozuren. Een van de eigenschappen van deze groente is dat hij ontgiftend werkt op de lever. Je kunt hem rauw eten, of geblancheerd, of er een heerlijke soep van maken. -
Lente-equinox – Ostara
Op maandag 20 maart valt dit jaar de lente-equinox, dan is de dag even lang als de nacht. Dat is voelbaar als ‘evenwicht’. Dit blog is bedoel om je daar bewust van te worden en je aan te zetten om zelf een ritueel te doen tijdens Ostara (het vieren van het stijgende licht). Een ritueel om even heel bewust stil te staan bij het feit dat de lente in aantocht is en welke energie jou dat kan geven. -
De allerleukste doe-het-zelf-handverzorgingsrecepten
Vind jij het ook zo leuk om zelf lekker cosmetica te maken? We hebben wat leuke doe-het-zelf-handverzorgingsrecepten voor je uitgezocht. Wat dacht je van je eigen reinigende handgel maken? Of een fijne verzorgende handscrub wanneer je handen extra aandacht nodig hebben? Het is makkelijker dan je denkt om zelf het een en ander te maken. -
Taraxacum officinale – Paardenbloem
De paardenbloem is wel een bijzonder plantje. Hij komt zoveel in Nederland voor dat je er bijna niet meer van opkijkt. Het is een grappig plantje met gele bloemen. Hij heeft een typische 'pluizenbol' met zaadjes die door de wind verspreid worden overal naartoe. Kinderen vinden dit altijd prachtig. In de kruidenkunde wordt hij veel ingezet voor de leverfunctie. Hij heeft een bittere smaak. -
Halloween – Samhain
Halloween is een populair feest in Amerika en hier ook steeds populairder. Het valt altijd op 31 oktober. Het werd door de schotten en Ieren meegenomen naar Amerika. De oorspronkelijke traditie heeft te maken met de oude Keltische feesten, waarbij duistere krachten buiten de deur werden gehouden. Het luidt het begin van de winter in voor boeren. -
Valeriana officinalis – Echte valeriaan
Echte valeriaan oftewel Valeriana officinalis, is wel een van de meest bekende geneeskrachtige kruiden uit de natuur. De gedroogde wortelstok verspreid in gedroogde toestand een zeer kenmerkende geur waar katten dol op zijn. De plant groeit veel in Nederland langs het water. Hij wordt veel gebruikt sinds de oudheid bij spanningsklachten en slaappproblemen. -
Salie: het wonderkruid op 12 manieren toepassen
Salie is een bijzonder kruid en op vele manieren te gebruiken. Salie groeit vooral rondom de Mediterrane Zee en verspreid een heerlijke geur. Dit komt omdat salie rijk is aan etherische olie. Deze etherische olie bevat allerlei gunstige eigenschappen voor onze gezondheid. Ja kan er werkelijk van alles mee doen. Daarnaast is het een zalig keukenkruid in herfstige recepten. -
Vitex agnus castus – Monnikspeper
Vitex agnus castus ook wel monnikspeper is niet alleen een mooie plant, maar ook een hele fijne plant voor de vrouwelijke hormoonhuishouding. Waar dankt hij zijn naam 'monnikspeper' aan? Hij groeit ook in Nederland, maar hij heeft wel een schaduwrijke plek nodig. Hij kan niet zo goed tegen de vorst. Hij geeft hele mooie bloempluimen. -
PCOS: Poly Cysteus Ovarium Syndroom
In Nederland heeft 5 tot 10% van de vrouwen er last van en heeft het een verminderde vruchtbaarheid tot gevolg. Van de vrouwen die zwanger willen worden is 85% binnen een jaar vruchtbaar, de andere 15% heeft dus te maken met ongewenste onvruchtbaarheid door diverse oorzaken. Door een toenemend aantal vrouwen met overgewicht loopt de vruchtbaarheid bij vrouwen terug. -
Waarom is onze Speciale Verzorgingslijn zo speciaal?
Waarom is onze Speciale Verzorgingslijn eigenlijk zo speciaal? Het zijn 9 natuurlijke producten voor de speciale behoeftes van je huid, haar, spieren en gewrichten. Het zijn mooie, authentieke middelen die een weldaad zijn voor je lichaam en die je op vele manieren kunt toepassen. Natuurlijk zijn ze voorzien van het NCS/Ecocontrol keurmerk. -
De eik en de processierups
De eik is wel een van de meest bekende boomsoorten voor veel mensen. Dat komt natuurlijk ook door de eikeltjes die van de boom vallen. Wist je dat er meerdere soorten eiken zijn? Meest bekend zijn de zomer- en wintereik. De laatste jaren is hij ook bekend geworden door de eikenprocessierups met zijn vervelende brandhaartjes die zich verspreiden. -
Panax ginseng
Panax ginseng is de typische Koreaanse ginseng. Ginseng heeft een lange groeitijd voordat er voldoende werkzame stoffen in aanwezig zijn. Hij groeit dan wel 6 tot 7 jaar. Elke ginsengsoort heeft een iets andere samenstelling en werkzaamheid. Ginsengsoorten vallen onder de zogenaamde adaptogene kruiden. Dit betekent dat ze je helpen in stressvolle situaties. -
Blue monday: Joepiemaandag
Blue Monday wordt als de meest deprimerende maandag van het jaar gezien. Het valt meestal ergens in januari, na de vrolijke feestdagen. Op zich niet gek, na al het feestgedruis moeten we nog even door die koude, donkere januarimaand heen helaas. Gelukkig worden de dagen snel langer. En je bepaalt toch lekker zelf of het wel of niet een leuke dag is? -
Hooikoorts verzachten met flavonoïden
Flavonoïden uit planten zijn antioxidanten die goed kunnen helpen tegen overmatige histamineaanmaak. Een bekende stof uit dit spectrum is quercetine. Hoe werkt dit en waarom is dit zo waardevol? We leggen je ook graag uit welke voeding je dan het beste kunt eten. Hooikoorts gaat gepaard met veel histamineproductie, hoe kan je dat remmen? -
Bernagie – Borago officinalis
Bernagie, borage of te wel borago officinalis is een kruid uit de familie van ruwbladigen waar smeerwortel, gevlekt longkruid en slangenkruid ook onder vallen. Boragezaad bevat het belangrijke omega 6 vetzuur gammalinoleenzuur wat ontstekingsremmend kan werken. Het is een mooie plant met paarse, stervormige bloemen. Hij groeit in Zuid-Europa. -
Vaccinium macrocarpon – Cranberry
Cranberries groeien op onze Waddeneilanden zoals Terschelling. Van oorsprong komen de vruchten uit Amerika. Naar verluidt zijn ze in in een ton aangespoeld op een Terschellings strand en hebben ze zich van daaruit verspreid omdat ze graag gegeten werden door vogels. Cranberries staan bekend om hun werking tegen blaasontstekingen. Maar ze zijn ook heerlijk in gerechten! -
Dipsacus fullonum – Grote kaardebol
Dipsacus fullonum - ook wel grote kaardebol - is een indrukwekkende grote plant die wel 2 meter kan worden. Hij heeft een prachtig herkenbaar uiterlijk met stekelige ovaalvormige bollen die ook na de bloei lang blijven staan. Kaardebol staat bekend als mogelijk behulpzaam bij de ziekte van Lyme. Er zit een interessante signatuurleer aan deze plant. -
Origanum vulgare en Origanum majorana – Wilde marjolein en Echte marjolein
Echte marjolein lijkt erg op de wilde marjolein. Een belangrijk en heel herkenbaar verschil is de bladeren van de echte marjolein geen bladsteel hebben en die van de wilde marjolein wel. Overige verschillen zijn niet altijd aanwezig, zoals de bloemkleur en de kleur van de schutbladeren (minibladeren vlakbij de bloem). Wil je meer weten en welke van de twee de echte oregano is? Lees snel verder. -
Schijf voor Life – vegetarisch tegengeluid op de Schijf van Vijf
Ben je al bekend met de Schijf for Life? Dit is een alternatief voor de Schijf van Vijf, het bekende schema van het Voedingscentrum. De groep vegetarische diëtisten achter de Schijf voor Life wil mensen graag helpen met het maken van verantwoorde keuzes in een dagelijks vegetarisch eetpatroon. Daarbij streven ze naar zo min mogelijk belasting van het milieu. -
Alchemilla vulgaris – spitslobbige vrouwenmantel
Alchemilla vulgaris - spitslobbige vrouwenmantel is een plant die typisch geschikt is bij vrouwenklachten. Het is een geliefde plant in veel Nederlandse tuinen. In het wild is hij heel zeldzaam. Hij kan ingezet worden bij de bevalling en bij menstruatieklachten. De naam stamt af van het woord alchemist. Vroeger werd hij veel gebruikt voor het maken van 'levenswater'. -
Betula spec. – Berk
De berk is een prachtige boom met witte bast. Als hij bloeit geeft hij in het voorjaar de typische katjes die aan de boom hangen. Hoe zacht en schattig ook, helaas zijn veel mensen hier allergisch voor. De boom kent vooral in de Westerse geschiedenis een toepassing als reinigingskruid. Verschillende delen van de boom kunnen hiervoor gebruikt worden. -
Vitamine D is uit het basispakket zorgverzekering
Vitamine D is sinds 1 januari 2023 in al zijn vormen helaas uit het basispakket van de zorgverzekering gehaald. De overheid heeft dit besloten om meer geld vrij te maken voor andere zorgdoelstellingen. Wie vitamine D nodig heeft, zal het nu zelf moeten aanschaffen bij de apotheek of drogist. Er is een ruime keuze. Wil je advies welke goed bij jouw past? Neem dan contact met ons op. -
€21,90
Vitamine C 1000 mg
Tabletten met vitamine C en bioflavonoïden -
Senna – Cassia angustifolia
Senna, ook wel Cassia angustifolia genoemd, is een plant die niet in ons natte klimaat groeit maar in Afrika en Arabië. Het is een relatief kleine plant die bloeit met gele bloemen en daarna peulen vormt. Zowel de blaadjes als de peulen worden in de kruidenkunde gebruikt om te laxeren. Maar er dient met voorzichtigheid gebruik van te worden gemaakt en niet langer dan 10 dagen.