Blogs & vlogs

Selecteer blogs:

Zoeken in blogs

Brocco-power! Broccoli is supergezond

Brocco-power! Broccoli is supergezond

Broccoli mag met recht een supergezonde groente heten. Binnen het koolspectrum, waar broccoli onder valt, is het een ster. Deze groente is rijk aan zeer verschillende gezonde voedingsstoffen. Wat broccoli bijzonder maakt, is het gehalte aan diverse bioactieve stoffen zoals sulforafaan en DIM. Je kunt hem rauw eten, gestoomd of gewokt. Lees mee wat deze groente voor jou kan doen.

Door Pamela van Booren, 12 juli 2022 Lees meer

Kokosolie goed voor je vaten!

Kokosolie goed voor je vaten!

Er bestaat nog steeds de mythe dat kokosolie een ongunstige werking op het cholesterolgehalte zou hebben. Gelukkig bewijst recent onderzoek het tegendeel. Een test met roomboter, olijfolie en kokosolie laat zien dat de laatste twee een gunstige uitwerking op de cholesterolspiegel hebben. Kokosolie blijkt zelfs nog iets gunstiger voor hart en vaten te zijn dan olijfolie.

Door Pien Rothuizen, 4 oktober 2018 Lees meer