Blogs & vlogs

Selecteer blogs:

Zoeken in blogs

Kimchi: Korea’s geheim voor een goede darmflora

Kimchi: Korea’s geheim voor een goede darmflora

Kimchi is een traditioneel Koreaans gerecht dat gemaakt wordt van koolsoorten en diverse groenten met kruiden die in potten fermenteren.
In Korea is kimchi zoveel meer dan voedsel – het is een nationale culturele schat, een universeel gezondheidsvoedsel en onderdeel van de Koreaanse identiteit. Deze gefermenteerde groenten horen al duizenden jaren bij hun maaltijden.

Door Pamela van Booren, 29 mei 2020 Lees meer

Dagje koolhydraatarm eten? Hierbij een dagmenu!

Dagje koolhydraatarm eten? Hierbij een dagmenu!

Wil jij ook eens een dagje proberen zonder koolhydraten als pasta, granen, brood, aardappels en rijst? Probeer dan eens dit lekkere dagmenu en zie wat het voor je doet. Je begint de dag met (echte) Griekse yoghurt met zaden, noten en wat fruit. Je lunch is een linzensoep met een omelet met groenten en als diner bloemkoolrijst met gemengde groenten en tempé of kip.

Door Pamela van Booren, 15 februari 2020 Lees meer

Zo werkt ontgiften met voeding

Zo werkt ontgiften met voeding

Detoxificatie is een proces in je lever dat uit twee verschillende fasen bestaat. In de eerste fase wordt een deel van de stoffen helemaal onschadelijk gemaakt, terwijl een ander deel bewerkt wordt om in de tweede fase verder verwerkt worden. Met het eten van bepaalde voedingsmiddelen kun je je lever hierbij extra stimuleren. Benieuwd welke voedingsmiddelen dat zijn?

Door Pien Rothuizen, 4 januari 2019 Lees meer

Gezonde voeding: tips van Pigge

Gezonde voeding: tips van Pigge

Over gezonde voeding valt veel te zeggen en de opvattingen hierover veranderen ook naar mate er weer nieuwe wetenschappelijke ontdekkingen worden gedaan. Desalniettemin hebben wij voor jou de meest belangrijke tips op een rijtje gezet. Het is in ieder geval belangrijk om veel variatie aan te brengen in je voeding. Zo krijg je veel verschillende stofjes binnen.

Door Roseline Kustner, 12 november 2013 Lees meer