Zoeken
Filter
-
Glutenarm(oede)
Het lijkt wel broodoorlog. Gluten zijn op de bon of in de ban. Daar moet toch een gegronde reden voor zijn? Wij eten gemiddeld ongeveer 60% koolhydraten naast onze andere energiebronnen van eiwitten en vetten. Van de koolhydraten gebruiken we met name granen en van de granen eten we het meeste tarwe. Een mismatch: het is teveel. -
Winterse glutenvrije lekkernijen
Brrr, het is koud buiten. Heerlijk weer om lekker te gaan bakken. We hebben voor jou een aantal leuke recepten op een rij gezet met onder andere speculaaskruiden. We hebben een recept voor speculaasjes, een wortel- speculaasbroodcake en tarwevrije speculaasmuffins. Deze bevatten in principe wel speltmeel wat niet glutenvrij is. -
Glutenvrije speculaas
Behalve dat dit recept glutenvrij is, bevat het geen geraffineerde suikers en is het makkelijk te bereiden zonder zuivel. Met de ingrediënten kun je spelen, ik heb dit keer boekweitmeel gebruikt. Mocht het deeg iets te droog uitpakken, voeg iets meer vocht toe. Je wilt nooit meer anders. Speculaas kan op zoveel manieren bereid worden. -
Suiker- en glutenvrije wortelcake
Gaat je ook stralen als weinig moeite wordt beloond met oergeluk voor de smaakpapillen? Voor een lekkere en behoorlijk gezonde wortelcake hoef je echt niet lang in de keuken te staan. Je moet weliswaar alle spullen in huis hebben of zo vrij zijn een variatie op dit thema te maken. Maar goed, als het klaar is heb je een bommetje energie, gezoet met banaan en gedroogde vruchten. -
Goed brood, fout brood
We zijn met z'n allen dol op brood; wie kan het ons kwalijk nemen? Een heerlijk knapperig broodje of croissantje is bijna niet af te slaan. Helaas is er nogal wat verschil tussen 'gezond' en ongezond brood. Er zitten buiten gluten ook andere stoffen in brood waar je vraagtekens bij kan zetten. Gluten op zichzelf zijn voor de meeste mensen al niet zo gezond. Afwisseling in je dieet is belangrijk. -
Kikkererwtenmeel-pannenkoek
Zoek je een glutenvrij alternatief voor de normale pannenkoek met veel vezels en eiwitten? Denk dan eens aan een kikkererwtenpannenkoek! Kikkererwtenmeel is rijk aan vezels en eiwitten. Het draagt bij aan een verzadigd gevoel, een stabiele suikerspiegel en een goede stoelgang. Je kan eindeloos variëren met waarmee je je pannenkoeken belegt, dus ga lekker aan de slag! -
Pompoensalade bij Pigge – net even anders!
Het is weer herfst! Weer volop tijd voor het eten van de heerlijke pompoen. Met pompoen kan je vele kanten op. Wij hebben een pompoensalade met gerst voor je uitgewerkt! Net weer even anders dan de bekende pompoensoepjes. Een heerlijk frisse salade met gerst, pompoen, sla, peterselie en munt. Gerst is een net even anders glutenvrij graansoort. -
Prikkelbare darm = FODMAP-dieet?
Wat gaat er mis bij mensen met het PDS ook wel Prikkelbare Darm Syndroom? Klachten als diarree en obstipatie kunnen zich afwisselen, naast flink wat buikpijn. 75% van de mensen kunnen baat hebben bij een zogenaamd eliminatiedieet waarbij zogenaamde FODMAP's (bepaalde koolhydraten) worden weggelaten uit de voeding. We duiken er dieper in. -
Zo val je nooit meer af
Wees nou eens, in de absolute privacy van je eigen binnenkantje, héél eerlijk tegen jezelf: hoezo wil je afvallen? Waarom? Het eerlijkste antwoord is meestal dat we onszelf willen veranderen. Op zichzelf is daar niet zoveel mis mee. Het gaat pas mis bij de motivatie die ten grondslag ligt aan je wens om te veranderen. Waaróm wil je veranderen? -
Psoriasis
Psoriasis is een vervelende huidaandoening die vaak op specifieke plekken op het lichaam voorkomt. Het is eigenlijk een ontstekingsreactie van de huid. Er kunnen diverse triggers zijn voor het ontstaan van psoriasis, dus het is soms een hele zoektocht. Het immuunsysteem en de darmen spelen een grote rol. Hoe krijg je gezonde darmen? -
vanaf€18,75
Psyllium Husk
Vezels ter ondersteuning van een normale stoelgang* -
De Beste Guilt Free Brownies Ooit!
Worstel jij ook met iets lekkers maken zonder gluten, zuivel en suiker? Dan raden we je aan om eens dit recept te proberen van de lekkerste Guilt Free Brownies Ooit. Er zit zelfs groente in, namelijk courgette! Hij is gezoet met dadels die van zichzelf ook weer rijk zijn aan vezels en andere prettige stoffen. Hij is eenvoudig te maken en geknipt voor de ware healthfreak (en dat zijn wij!). -
Heel Holland bakt natuurlijk… verder!
Van der Pigge heeft ook een heel assortiment met bak ingrediënten! We hebben onder andere agar agar als plantaardige geleermiddel, gelatine, arabische gom, xanthaangom als verdikkingsmiddel en emulgator, guarpitmeel, natriumbicarbonaat oftewel zuiveringszout, wijnsteenzuur en wijnsteen. En plantaardige glycerine om glazuur hard te laten worden. -
Graan, doen of liever laten?
Het tegenwoordige graan is niet meer het graan zoals we dat vroeger van het land haalde. De moderne wetenschap heeft veel aan de plant gesleuteld zodat het groter en voller zaad oplevert. Is dit voor ons wel goed? Wat zit er in graan en hoe reageren wij als mens daarop? Er zijn steeds meer mensen met een overgevoeligheid voor tarwe en gluten. -
ADHD
Net zoals dyslexie lijkt ADHD soms een modegril. Heeft het met de tand des tijds te maken? Is het van alle tijden, maar had het vroeger nog geen naam of zijn de genetische en omgevingsfactoren (voeding, milieu) veranderd waardoor dit syndroom opeens meer voorkomt? Behalve de biologische aanleg voor ADHD spelen meer aspecten een rol. De darmen worden ook wel “ the second brain” genoemd. -
Wat doe ik tegen een opgeblazen gevoel?
Een opgeblazen gevoel roept allerlei associaties op; zo dik als een ballon, ik lijk wel zwanger, wanneer moet je bevallen? Associaties die bij mensen omhoogkomen als je het hebt over een ondermaatse spijsverteringsactiviteit. Wat doe ik tegen een opgeblazen gevoel? Een veelgehoorde vraag onder onze klanten. We diepen graag mogelijke oorzaken voor je uit. -
Endometriose; je kunt er meer aan doen dan je denkt
Endometriose is voor vrouwen een hele vervelende aandoening die verstrekkende gevolgen kan hebben, onder andere voor de vruchtbaarheid. Soms moet een vrouw geopereerd worden om van de klachten af te komen. Kun je met voeding en leefstijl iets aan deze aandoening doen? Pien zet het voor je uiteen vanuit de TCM-benadering (Traditional Chinese Medicine). -
Gelukstruffels
Gelukstruffels kan je op diverse manieren maken en zijn relatief gezond als versnapering. We geven je 4 recepten voor dadel-notentruffel, choco-chiptruffel, chocotruffel, lavendel-lemontruffel. Alledrie niet te versmaden lekker en vrij makkelijk te maken. De basis is altijd dadels. Er zit geen toegevoegde suiker in. -
De allerlekkerste speculaasrecepten
Geen sinterklaastijd zonder speculaas. Wij kunnen in de maanden november en december in elk geval niet zonder. De naam speculaas komt van het woord ‘specula’, wat spiegelbeeld betekent. Het verwijst naar de welbekende uitgesneden houten vormen die vooral vroeger veel werden gebruikt. We delen graag onze allerlekkerste speculaasrecepten. -
Ons drop, één ons
Onze klanten weten het maar al te goed, we hebben al meer dan anderhalve eeuw de lekkerste dropjes in ons assortiment. Wij zijn dan ook de beste plek, om met een beetje geduld, dropjes te kopen. Maar waar wordt drop eigenlijk van gemaakt? Een van de bijzonderste en oudste dropjes is laurierdrop. Wat is dat voor drop? Met een traditioneel dropdrankrecept voor het verzachten van je keel. -
Leptineresistentie; daarom word ik ‘s nachts wakker
Insulineresistentie en leptineresistentie zijn 2 stofwisselingsproblemen die een gevolg zijn van overgewicht. Het zijn 2 verschillende problemen die overeten verder in de hand werken. Daarnaast zorgen beide problemen voor verdere gezondheidsschade. Belangrijk om aan te pakken dus. Wat zijn de signalen dat het mis is? En hoe kan je dit verbeteren? -
Prebiotica; compost voor je darmen
Wat er leeft in je darmen is van levensbelang voor je gezondheid. Alle bacteriën die in je darmen, je slijmvliesorganen en op je huid wonen, worden bij elkaar je microbioom genoemd. Je darmflora heeft een grote invloed op de gezondheid van je totale microbioom en daarmee op allerlei systemen in je lichaam. Kortom: je darmflora is topprioriteit voor je gezondheid. -
Vegan paddenstoelen-linzenburgers
Het kookboek 'The green kitchen at home' van het Zweedse echtpaar David Frenkiel & Luise Vindahl is een topkookboek voor iedere vegetariër en bevat de meest heerlijke en gezonde recepten. Dit recept staat bol van de vezels, gezonde vetten en eiwitten en is geschikt voor het hele gezin. We delen graag dit gezonde paddenstoelen-linzenburger recept met je om eens uit te proberen. -
Smake(le)lijk bananenbrood in een handomdraai
Dit smakelijke bananenbrood kun je heel makkelijk maken van oude bananen die je thuis nog hebt liggen en die anders in de compostbak zouden verdwijnen. Je kunt er diverse soorten meel en ingrediënten voor gebruiken. Dit brood kan eigenlijk niet mislukken. En verpakt in aluminiumfolie kun je hem prima een paar dagen buiten de koelkast bewaren. -
Limoenkokosreepjes vegan; heerlijk!
Heb je ook wel eens zin in een verfrissende zoete snack op een warme zomerse dag? Maak dan deze heerlijke en vrij verantwoorde limoenkokosreepjes! Een werkelijke smaaksensatie in je mond op basis van havermout, dadels, kokosmelk, cashewnoten en vanille. Ze zijn supermakkelijk te maken en goed in de vriezer te bewaren. -
€27,50
Multiflor Probiotica
Vegetarische capsules met breedspectrum probiotica -
Psyllium Husk; topvezels voor je stoelgang
Per dag heb je gemiddeld 30 tot 40 gram vezels nodig. Psylliumvezels kunnen hier een belangrijke bijdrage aan leveren. Deze vezels stimuleren op natuurlijke wijze de darmwerking* doordat ze voor volume in de darmen zorgen*. Een goede darmvulling stimuleert de darmperistaltiek* en ondersteunt een natuurlijke stoelgang*. Psyllium Husk helpt de ontlasting zachter te maken*. -
Holteontsteking (sinusitis), wat doe je eraan?
We maken het allemaal wel eens mee, verkouden en vervolgens heb je een week later echt barstende koppijn en kijk je bijna scheel van de druk in je hoofd en holtes. Als je voorover buigt heb je het idee dat je hoofd ontploft. Een holteontsteking. Dit kan soms een langdurige kwestie zijn om weer vanaf te komen. We geven je graag tips hoe je hier mee kan omgaan. -
Acute en chronische bronchitis; de natuurlijke aanpak
Acute bronchitis ontstaat door een griep of verkoudheid. Meestal gaat dit na een week of twee vanzelf weer over. Bij chronische bronchitis is zelden een infectie de oorzaak, maar astma, schadelijke stoffen, luchtvervuiling of roken. Regulier worden dan onstekingsremmers en luchtwegverwijders voorgeschreven. De natuurgeneeskundige benadering is echter geheel anders. -
PCOS: Poly Cysteus Ovarium Syndroom
In Nederland heeft 5 tot 10% van de vrouwen er last van en heeft het een verminderde vruchtbaarheid tot gevolg. Van de vrouwen die zwanger willen worden is 85% binnen een jaar vruchtbaar, de andere 15% heeft dus te maken met ongewenste onvruchtbaarheid door diverse oorzaken. Door een toenemend aantal vrouwen met overgewicht loopt de vruchtbaarheid bij vrouwen terug. -
Eczeem; een ontsteking van de huid
Eczeem is een huidaandoening die elke leeftijd kan treffen. Eigenlijk is het een ontstekingsreactie van de huid. Er is vaak sprake van een allergie en erfelijkheid speelt ook een rol. Het kan een speurtocht zijn om een oplossing te vinden voor het eczeem. Er blijkt een grote samenhang te zijn tussen het immuunsysteem en de darmen. -
Rosacea; hoe kom je er vanaf?
Rosacea is een vervelende huidaandoening van het gezicht. Er zijn bepaalde uitlokkende factoren voor de aandoening. Je kan bepaalde triggers vermijden en bepaalde voeding juist wel eten om de klachten onder controle te houden. Een voeding rijk aan omega 3, vitamine E en zink kan al een heel eind helpen in de goede richting. -
Wat probeert mijn spijsvertering mij te vertellen?
Onze spijsvertering is het grensvlak tussen onze binnen- en buitenwereld. De connectie tussen je spijsvertering en je gevoelswereld wordt wetenschappelijk steeds meer blootgelegd. Bijvoorbeeld met de ontdekking dat het overgrote deel van de serotonine in je brein aangemaakt wordt in je darm en niet in je brein! Serotonine is het stofje waardoor je je blij, stabiel en ontspannen voelt. -
De 10 signalen van minder werkende nieren
Je nieren zijn van essentieel belang voor de zuivering van je lichaam. Maar daarnaast doen je nieren nog heel veel andere dingen zoals bloeddrukregulatie, mineralenregulatie, een goede zuur-base-balans en goede vochtbalans. Je nieren kunnen te lijden hebben onder je leefstijl en medicatiegebruik. Daar heb je zelf ook invloed op. -
De 10 beste rustgevende kruiden
In de kruidenkunde zijn veel rustgevende kruiden bekend die kunnen helpen in stressvolle tijden of om beter te slapen. De werking van de 10 beste rustgevende kruiden is gebaseerd op de inhoudsstoffen die erin zitten. Welke inhoudsstoffen bepalen dan hoe een kruid werkt? En wat vinden wij mooie kruiden die kunnen helpen als je wat meer rust nodig hebt? -
Burn-out; dirigeer je energie
Welke voeding kun je nou het beste wel en niet eten als je een burn-out hebt? Je neigt vooral naar makkelijke energiegevende voeding zoals snelle suikers, maar is dat verstandig? Vaak leidt dit alleen maar tot meer disbalans. Gezond eten is bij een burn-out van essentieel belang. Heeft het nut om bepaalde supplementen in te nemen? -
Optimale hormoonbalans met groentebrood
Dit recept van Rineke Dijkinga is een heerlijke gezonde bijdrage voor een gezonde hormoonbalans. Rineke Dijkinga is een natuurgeneeskundige die diverse boeken heeft geschreven waaronder een boek over een gezonde hormoonbalans. ‘Alles draait om je hormonen’ is een aanrader voor iedereen die graag met voeding wil werken aan een betere hormoonhuishouding . -
Schijf voor Life – vegetarisch tegengeluid op de Schijf van Vijf
Ben je al bekend met de Schijf for Life? Dit is een alternatief voor de Schijf van Vijf, het bekende schema van het Voedingscentrum. De groep vegetarische diëtisten achter de Schijf voor Life wil mensen graag helpen met het maken van verantwoorde keuzes in een dagelijks vegetarisch eetpatroon. Daarbij streven ze naar zo min mogelijk belasting van het milieu. -
Soja; is het nou gezond?
Sojabonen zijn omgeven met vele verhalen of het wel of niet goed voor je is. Niettemin vordert de wetenschap en lijkt het eten van soja vrij gezond, mits met mate geconsumeerd. Mede omdat je het in verborgen vorm veel binnenkrijgt. De voordelen zitten vooral in het hoge eiwitgehalte en de isoflavonen die erin zitten. We leggen je graag meer uit over waar je op kan letten! -
Dood aan de dieetcultuur
Het is weer januari: de tijd van goede voornemens. Even die paar “extra kilootjes” eraf diëten. Oftewel: de traditionele tijd van het jaar waarin de dieetcultuur zijn giftige klauwen meedogenloos onder je huid wurmt en je hoofd volwoekert met zijn schadelijke ideeën. Met deze ideeën word je niet geboren. Ze worden je aangeleerd en ingeprent. Dood aan de dieetcultuur! Dit is waarom. -
Maagklachten ten gevolge van helicobacter pylori
In de jaren 80 ontdekten twee wetenschappers dat maagontsteking en maagpijn ontstaan door een infectie met de helicobacter pylori. Daarvoor dacht men dat stress de grote boosdoener was en moest je het vooral rustig aan doen. Sinds deze tijd weten we dat er wel degelijk sprake is van een vervelende infectie die meestal wordt bestreden met antibiotica. Resistentie ligt op de loer. -
Spijsverteringsklachten door enzymen tekort? Deel 1
Kun je door een enzymtekort spijsverteringsklachten krijgen? Ja, en enzymen zijn niet alleen voor je spijsvertering belangrijk, maar ook voor de rest van je lichaam. Door allerlei omstandigheden kun je er een tekort aan krijgen. Daarom wijden we er 2 blogs aan. In het volgende blog diepen we uit waarom enzymen belangrijk zijn tegen onder andere veroudering, ontstekingen en bloedingen.