Zoeken
Filter
-
Goed brood, fout brood
We zijn met z'n allen dol op brood; wie kan het ons kwalijk nemen? Een heerlijk knapperig broodje of croissantje is bijna niet af te slaan. Helaas is er nogal wat verschil tussen 'gezond' en ongezond brood. Er zitten buiten gluten ook andere stoffen in brood waar je vraagtekens bij kan zetten. Gluten op zichzelf zijn voor de meeste mensen al niet zo gezond. Afwisseling in je dieet is belangrijk. -
Glutenarm(oede)
Het lijkt wel broodoorlog. Gluten zijn op de bon of in de ban. Daar moet toch een gegronde reden voor zijn? Wij eten gemiddeld ongeveer 60% koolhydraten naast onze andere energiebronnen van eiwitten en vetten. Van de koolhydraten gebruiken we met name granen en van de granen eten we het meeste tarwe. Een mismatch: het is teveel. -
Winterse glutenvrije lekkernijen
Brrr, het is koud buiten. Heerlijk weer om lekker te gaan bakken. We hebben voor jou een aantal leuke recepten op een rij gezet met onder andere speculaaskruiden. We hebben een recept voor speculaasjes, een wortel- speculaasbroodcake en tarwevrije speculaasmuffins. Deze bevatten in principe wel speltmeel wat niet glutenvrij is. -
Glutenvrije speculaas
Behalve dat dit recept glutenvrij is, bevat het geen geraffineerde suikers en is het makkelijk te bereiden zonder zuivel. Met de ingrediënten kun je spelen, ik heb dit keer boekweitmeel gebruikt. Mocht het deeg iets te droog uitpakken, voeg iets meer vocht toe. Je wilt nooit meer anders. Speculaas kan op zoveel manieren bereid worden. -
Welke zonnebrand is sea safe/koraalveilig?
Het is uiteraard belangrijk om je goed in te smeren als je de zon ingaat om verbranding te voorkomen. Helaas heeft zonnebrand ook een negatief effect: gewone zonnebrand is dodelijk voor het leven onder water. In zonnebrand zitten namelijk producten die schadelijk zijn voor het milieu. Gelukkig komen er steeds meer crèmes op de markt die natuurlijke producten bevatten die geen kwaad kunnen. -
Suiker- en glutenvrije wortelcake
Gaat je ook stralen als weinig moeite wordt beloond met oergeluk voor de smaakpapillen? Voor een lekkere en behoorlijk gezonde wortelcake hoef je echt niet lang in de keuken te staan. Je moet weliswaar alle spullen in huis hebben of zo vrij zijn een variatie op dit thema te maken. Maar goed, als het klaar is heb je een bommetje energie, gezoet met banaan en gedroogde vruchten. -
Zo val je nooit meer af
Wees nou eens, in de absolute privacy van je eigen binnenkantje, héél eerlijk tegen jezelf: hoezo wil je afvallen? Waarom? Het eerlijkste antwoord is meestal dat we onszelf willen veranderen. Op zichzelf is daar niet zoveel mis mee. Het gaat pas mis bij de motivatie die ten grondslag ligt aan je wens om te veranderen. Waaróm wil je veranderen? -
Kikkererwtenmeel-pannenkoek
Zoek je een glutenvrij alternatief voor de normale pannenkoek met veel vezels en eiwitten? Denk dan eens aan een kikkererwtenpannenkoek! Kikkererwtenmeel is rijk aan vezels en eiwitten. Het draagt bij aan een verzadigd gevoel, een stabiele suikerspiegel en een goede stoelgang. Je kan eindeloos variëren met waarmee je je pannenkoeken belegt, dus ga lekker aan de slag! -
Psoriasis
Psoriasis is een vervelende huidaandoening die vaak op specifieke plekken op het lichaam voorkomt. Het is eigenlijk een ontstekingsreactie van de huid. Er kunnen diverse triggers zijn voor het ontstaan van psoriasis, dus het is soms een hele zoektocht. Het immuunsysteem en de darmen spelen een grote rol. Hoe krijg je gezonde darmen? -
Lipstick bevat schadelijke stoffen
Bij onderzoek van lippenstiften ontdekten Amerikaanse wetenschappers een cocktail van stoffen die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. Ze vonden onder meer lood, cadmium, chroom, aluminium en nog vijf andere metalen. Sommige van die metalen komen voor in concentraties die op lange termijn de gezondheid kunnen schaden. -
Graan, doen of liever laten?
Het tegenwoordige graan is niet meer het graan zoals we dat vroeger van het land haalde. De moderne wetenschap heeft veel aan de plant gesleuteld zodat het groter en voller zaad oplevert. Is dit voor ons wel goed? Wat zit er in graan en hoe reageren wij als mens daarop? Er zijn steeds meer mensen met een overgevoeligheid voor tarwe en gluten. -
Siliconen en minerale oliën: niet giftig, toch schadelijk
Je huid is een uitscheidingsorgaan. Uitwisseling is het kernwoord. Verzorgingsproducten die je op je huid smeert, moeten die uitwisseling dus ondersteunen en niet in de weg zitten. Helaas doen bepaalde vaak gebruikte cosmetische ingrediënten dat juist wel: siliconen en minerale oliën. Wat zijn het en waarom worden ze aan producten toegevoegd? -
Bloed zuiveren: zo zit dat
Je bloed zuiveren kan soms klinken alsof je heel vies bent. Maar we kunnen het ook noemen je bloed en lichaam schoon houden, zoals je je huis ook schoon moet houden. Je bloed zuiveren klinkt soms een beetje als uit het jaar 19-kruik. Toch doet je lichaam dit de hele dag door. Je nieren, lymfe, lever, longen en huid spelen daar een cruciale rol in. -
Microplastics in cosmetica
Plastic heeft ons veel gebracht, maar we weten allemaal dat plastic ook een groot probleem is. Wist je dat microplastics ook toegepast worden in allerlei cosmeticaproducten? Er worden hier verschillende stofjes voor gebruikt die je niet zo 1, 2, 3 uit de ingrediëntenlijst kunt halen. Waarom zijn microplastics schadelijk en hoe herken je ze in je cosmetica? En hoe ban je microplastics uit je leven? -
Waarom is suiker slecht voor je weerstand?
Geraffineerde suikers uit koek, snoep, wit brood en witte pasta zijn heel slecht voor je weerstand. Het ondermijnen van je weerstand gebeurt al sneller dan je denkt! Suiker belemmert de werking van vitamine C en bevordert een hogere suikerspiegel en vetopslag. Ook draagt het eten van suiker bij aan voedingstekorten. En dan is suiker ook nog eens erg verslavend. -
Dood aan de dieetcultuur
Het is weer januari: de tijd van goede voornemens. Even die paar “extra kilootjes” eraf diëten. Oftewel: de traditionele tijd van het jaar waarin de dieetcultuur zijn giftige klauwen meedogenloos onder je huid wurmt en je hoofd volwoekert met zijn schadelijke ideeën. Met deze ideeën word je niet geboren. Ze worden je aangeleerd en ingeprent. Dood aan de dieetcultuur! Dit is waarom. -
Ontgiften met voeding
Wist je dat je voeding een positieve en negatieve invloed heeft op je ontgiftingscapaciteit? Bepaalde voeding stimuleert afdrijving van afvalstoffen, maar er is ook genoeg voeding die ontgifting remt. Je lever speelt hier een centrale rol in. We nemen je graag mee in de do's and dont's van een goede en slechte voeding als je wilt ontgiften. -
Heel Holland bakt natuurlijk… verder!
Van der Pigge heeft ook een heel assortiment met bak ingrediënten! We hebben onder andere agar agar als plantaardige geleermiddel, gelatine, arabische gom, xanthaangom als verdikkingsmiddel en emulgator, guarpitmeel, natriumbicarbonaat oftewel zuiveringszout, wijnsteenzuur en wijnsteen. En plantaardige glycerine om glazuur hard te laten worden. -
Pompoensalade bij Pigge – net even anders!
Het is weer herfst! Weer volop tijd voor het eten van de heerlijke pompoen. Met pompoen kan je vele kanten op. Wij hebben een pompoensalade met gerst voor je uitgewerkt! Net weer even anders dan de bekende pompoensoepjes. Een heerlijk frisse salade met gerst, pompoen, sla, peterselie en munt. Gerst is een net even anders glutenvrij graansoort. -
Prikkelbare darm = FODMAP-dieet?
Wat gaat er mis bij mensen met het PDS ook wel Prikkelbare Darm Syndroom? Klachten als diarree en obstipatie kunnen zich afwisselen, naast flink wat buikpijn. 75% van de mensen kunnen baat hebben bij een zogenaamd eliminatiedieet waarbij zogenaamde FODMAP's (bepaalde koolhydraten) worden weggelaten uit de voeding. We duiken er dieper in. -
Verklein je eigen stikstof-footprint
Stikstof is een natuurlijk bestanddeel van de lucht die we dagelijks inademen. Alleen bepaalde vormen van stikstof geproduceerd door de mens, zijn schadelijk voor ons milieu, maar ook voor onszelf. Stikstof uit de landbouw en uit auto's, vliegtuigen en de industrie, hopen zich op in ons lichaam en belasten onze luchtwegen en immuunsysteem. Hoe kun je je eigen stikstof-footprint verkleinen? -
Acute en chronische bronchitis; de natuurlijke aanpak
Acute bronchitis ontstaat door een griep of verkoudheid. Meestal gaat dit na een week of twee vanzelf weer over. Bij chronische bronchitis is zelden een infectie de oorzaak, maar astma, schadelijke stoffen, luchtvervuiling of roken. Regulier worden dan onstekingsremmers en luchtwegverwijders voorgeschreven. De natuurgeneeskundige benadering is echter geheel anders. -
Gezichtsreiniging 2.0
Het grootste probleem van de meeste huidverzorgingsroutines is dat ze bestaan uit methoden en ingrediënten die de natuurlijke zuurmantel van de huid verstoren en zo de huid beschadigen in plaats van verzorgen. Zo reinigen veel mensen hun huid met een sterk schuimende facewash vol SLS. Maar hoe moet het dan wel op een goede manier? -
Dementie voorkomen; is dat mogelijk?
Dementie is een syndroom dat door hersenschade wordt veroorzaakt. Dementie gaat gepaard met het verlies van verbindingen in de hersenen, waardoor deze niet meer goed kunnen communiceren. De informatieverwerking verloopt daardoor niet meer soepel, waardoor de bekende symptomen optreden; zoals het verlies van geheugen en de waarde van dingen in onze omgeving. -
Wat is de gezondste vorm van anticonceptie?
Anticonceptie is fantastisch dat het bestaat. Gelukkig leven we in tijden dat we onszelf kunnen beschermen tegen ongewenste zwangerschap. Maar er zitten aan de vormen van anticonceptie toch ook best wat nadelen helaas. We kijken graag samen met jou naar verstandige en gezonde manieren van anticonceptie. Er zijn nog best wat opties over. -
Probiotica werkt (soms) niet? 5 redenen waarom
Probiotica kunnen in bepaalde situaties heel belangrijk zijn om te gebruiken, maar soms lijkt het alsof ze niet goed werken of dat je er zelfs last van krijgt. We geven je 5 mogelijke oorzaken waarom je het gevoel kunt hebben dat je probiotica niet werken, terwijl dit in feite met andere redenen te maken heeft. Denk aan medicatiegebruik, de kwaliteit van het product en je spijsvertering. -
Glyfosaat – de gevolgen voor de bodem en ons lichaam (deel 2)
In deel 1 legden we uit wat glyfosaat is. In deel 2 kijken we naar de gevolgen van glyfosaat op de bodem waar we ons eten op verbouwen en de analogie die dit heeft met onze eigen darmen en darmflora. Er zit een koppeling in de werking van dit gif op het bacteriële leven op aarde, zowel in als buiten ons lichaam. -
ADHD
Net zoals dyslexie lijkt ADHD soms een modegril. Heeft het met de tand des tijds te maken? Is het van alle tijden, maar had het vroeger nog geen naam of zijn de genetische en omgevingsfactoren (voeding, milieu) veranderd waardoor dit syndroom opeens meer voorkomt? Behalve de biologische aanleg voor ADHD spelen meer aspecten een rol. De darmen worden ook wel “ the second brain” genoemd. -
Wat doe ik tegen een opgeblazen gevoel?
Een opgeblazen gevoel roept allerlei associaties op; zo dik als een ballon, ik lijk wel zwanger, wanneer moet je bevallen? Associaties die bij mensen omhoogkomen als je het hebt over een ondermaatse spijsverteringsactiviteit. Wat doe ik tegen een opgeblazen gevoel? Een veelgehoorde vraag onder onze klanten. We diepen graag mogelijke oorzaken voor je uit. -
Endometriose; je kunt er meer aan doen dan je denkt
Endometriose is voor vrouwen een hele vervelende aandoening die verstrekkende gevolgen kan hebben, onder andere voor de vruchtbaarheid. Soms moet een vrouw geopereerd worden om van de klachten af te komen. Kun je met voeding en leefstijl iets aan deze aandoening doen? Pien zet het voor je uiteen vanuit de TCM-benadering (Traditional Chinese Medicine). -
vanaf€18,75
Psyllium Husk
Vezels ter ondersteuning van een normale stoelgang* -
De Beste Guilt Free Brownies Ooit!
Worstel jij ook met iets lekkers maken zonder gluten, zuivel en suiker? Dan raden we je aan om eens dit recept te proberen van de lekkerste Guilt Free Brownies Ooit. Er zit zelfs groente in, namelijk courgette! Hij is gezoet met dadels die van zichzelf ook weer rijk zijn aan vezels en andere prettige stoffen. Hij is eenvoudig te maken en geknipt voor de ware healthfreak (en dat zijn wij!). -
De allerlekkerste speculaasrecepten
Geen sinterklaastijd zonder speculaas. Wij kunnen in de maanden november en december in elk geval niet zonder. De naam speculaas komt van het woord ‘specula’, wat spiegelbeeld betekent. Het verwijst naar de welbekende uitgesneden houten vormen die vooral vroeger veel werden gebruikt. We delen graag onze allerlekkerste speculaasrecepten. -
Ons drop, één ons
Onze klanten weten het maar al te goed, we hebben al meer dan anderhalve eeuw de lekkerste dropjes in ons assortiment. Wij zijn dan ook de beste plek, om met een beetje geduld, dropjes te kopen. Maar waar wordt drop eigenlijk van gemaakt? Een van de bijzonderste en oudste dropjes is laurierdrop. Wat is dat voor drop? Met een traditioneel dropdrankrecept voor het verzachten van je keel. -
Leptineresistentie; daarom word ik ‘s nachts wakker
Insulineresistentie en leptineresistentie zijn 2 stofwisselingsproblemen die een gevolg zijn van overgewicht. Het zijn 2 verschillende problemen die overeten verder in de hand werken. Daarnaast zorgen beide problemen voor verdere gezondheidsschade. Belangrijk om aan te pakken dus. Wat zijn de signalen dat het mis is? En hoe kan je dit verbeteren? -
Prebiotica; compost voor je darmen
Wat er leeft in je darmen is van levensbelang voor je gezondheid. Alle bacteriën die in je darmen, je slijmvliesorganen en op je huid wonen, worden bij elkaar je microbioom genoemd. Je darmflora heeft een grote invloed op de gezondheid van je totale microbioom en daarmee op allerlei systemen in je lichaam. Kortom: je darmflora is topprioriteit voor je gezondheid. -
Hoe krijg ik een mooie huid?
Een gezonde huid heeft net zoveel te maken met uitwendige als met inwendige factoren. Onze huid- en slijmvliezen, valt te beschouwen als één groot ademend en stofwisselend orgaan. Voor een mooie huid moeten we kijken naar het geheel van huid en slijmvliezen. Welke inwendige factoren hebben daar allemaal invloed op en vooral: hoe krijg je je huid van binnenuit weer mooi? -
Het zuur-base dieet als reinigingskuur
Het zuur-base dieet kan een hele fijne reiniging van je lichaam geven. Over het algemeen krijgen we veel te veel zuurvormende voeding binnen en te weinig basevormende voeding. Als je lichaam te zuur wordt, kan je daar allerlei klachten door krijgen. Je kan dit reinigingsdieet goed inzetten bij bijvoorbeeld gewrichtsklachten en huidklachten, maar er zijn meer indicaties. -
Goede shampoo schuimt minder
Synthetische shampoos bevatten vaak ingrediënten die je hoofdhuid op een agressieve manier ontdoen van haar natuurlijke vetmantel. Schuimende zeepstoffen zijn een belangrijke boosdoener. Ze strippen je huid van haar natuurlijke beschermlaag. Hierdoor beschadigt je haar en droogt het uit. Wat zijn de schadelijke ingrediënten in een shampoo waar je op moet letten? -
Hoe zorg je voor gezonde darmen?
Onze darm is opgebouwd uit een darmwand, met daarop een mooie binnenbekleding van slijmvlies waarop miljarden bacteriën leven. Het totaal van deze microbeestjes die op en in ons lichaam leven, noemen wij ons 'microbioom'. De microbeestjes in onze darmen vormen een onderdeel van ons microbioom en noemen we onze darmflora. Wa gebeurt er als dit verstoord raakt? -
Basis over probiotica: wat zijn het en wat doen ze voor je?
Probiotica in een supplement helpen je darmen om in evenwicht te komen. Door de slijmvliezen te bezetten en ongewenste bewoners te verdringen, brengen ze de balans in je darmen terug. Hierdoor kunnen de lichaamseigen bacteriën het zelf weer goed oppakken en kan de balans – mits er geen ondermijnende factoren zoals antibiotica meer aanwezig zijn – blijvend worden hersteld. -
Kaneel Ceylon of Cassia?
Wist je dat er 2 soorten kaneel bestaan? Ceylon en Cassia. Ze komen uit andere gebieden in de wereld en verschillen van elkaar in smaak, geur en structuur. Dat komt omdat de inhoudsstoffen verschillen. De een is bijvoorbeeld rijker aan coumarine dan de ander. Dit stofje zou mogelijk schadelijk zijn. Een nuance is hierbij op zijn plaats.