Blogs & vlogs
Selecteer blogs:
Zoeken in blogs
Glutenarm(oede)
Wij eten gemiddeld ongeveer 60% koolhydraten naast andere energiebronnen als eiwitten en vetten. Van de koolhydraten eten we vooral granen en van de granen vooral tarwe. Deze hoeveelheid granen past niet bij onze genetische aanleg. Dat levert problemen op in ons ouderwetse spijsverteringssysteem. Gluten vormen één van die problemen.
Door Pien Rothuizen, 2 februari 2018 Lees meer