Blogs & vlogs

Selecteer blogs:

Zoeken in blogs

Resistent zetmeel; voed je bacteriën met prebiotica

Resistent zetmeel; voed je bacteriën met prebiotica

Resistent zetmeel (amylose) is een bepaald soort zetmeel dat niet afgebroken kan worden door onze spijsvertering. Deze vorm van zetmeel werkt als een soort prebioticum voor onze darmflora. Onze darmbacteriën vieren feest, omdat ze dit zetmeel kunnen gebruiken voor hun eigen onderhoud en groei. Het levert daarmee positieve bijdrage aan onze gezondheid.

Door Pien Rothuizen, 7 oktober 2022 Lees meer

Zijn eieren gevaarlijk voor je cholesterol?

Zijn eieren gevaarlijk voor je cholesterol?

Zijn eieren gevaarlijk voor je cholesterolgehalte? Lang is gedacht van wel vanwege het hoge gehalte aan cholesterol dat in eieren zit. Maar - zoals veel dingen - blijkt het toch veel genuanceerder te liggen. Er zijn belangrijkere redenen waarom je cholesterolgehalte kan stijgen. Eieren bevatten belangrijke voedingsstoffen. Voor vegetariërs is het een goede bron van eiwit, B12 en ijzer.

Door Pamela van Booren, 21 juni 2022 Lees meer

Cynara scolymus – Artisjok

Cynara scolymus – Artisjok

Cynara scolymus - oftewel artisjok - is een hele oude plant die op diverse manieren te gebruiken is. Hij stamt af van de oudere soort kardoen. De bladeren en een deel van de bloem (het hart) zijn goed te gebruiken voor culinaire gerechten. Daarnaast is hij heel goed toe te passen voor de leverfunctie. Hij verbetert het cholesterolgehalte, maar doet nog veel meer!

Door Pamela van Booren, 4 januari 2022 Lees meer

Bonen eten een weldaad voor je gezondheid?

Bonen eten een weldaad voor je gezondheid?

Zijn bonen een weldaad voor onze gezondheid? Inmiddels lijkt de wetenschap tot de conclusie zijn gekomen dat bonen eten wel eens zeer gezond kan zijn. In de 'blue zones' worden ze dagelijks gegeten. Ten onrechte worden ze afgeschoven vanwege bepaalde stofjes die ze bevatten, maar die toch niet zo'n grote rol blijken te spelen. We leggen je uit hoe dit zit.

Door Pamela van Booren, 12 november 2021 Lees meer

Het belang van oliën en vetten in je voeding

Het belang van oliën en vetten in je voeding

Olien en vetten maken dagelijks een onderdeel uit van onze voeding. Je bent er misschien niet altijd mee bezig, maar wat je binnenkrijgt uit verschillende bronnen, kan heel bepalend voor je gezondheid zijn. Vet komt voornamelijk uit dierlijke en plantaardige bron en heeft verschillende doeleinden zoals een energiebron. We leggen je graag uit hoe dit zit.

Door Pien Rothuizen, 15 oktober 2021 Lees meer

Erectieproblemen oplossen; over piemels en knotsen

Erectieproblemen oplossen; over piemels en knotsen

Ongeveer 1 op de 10 mannen heeft regelmatig last van erectieproblemen. Even duidelijk uitgedrukt: met ‘erectieproblemen’ bedoel ik dat het niet lukt om een erectie te krijgen, of je krijgt wel een erectie maar het lukt je niet om ‘m te behouden. Er wordt ook wel gesproken over impotentie. Het goede nieuws is dat de meeste erectieproblemen samenhangen met stress, spanning.

Door Roseline Kustner, 28 augustus 2019 Lees meer