Blogs & vlogs

Selecteer blogs:

Zoeken in blogs

Zeewier en algen; voeding voor onze toekomst

Zeewier en algen; voeding voor onze toekomst

In veel landen wordt zeewier al eeuwen gegeten of gebruikt voor allerlei doeleinden. In Nederland was dit nog relatief onbekend, maar door de opkomst van sushirestaurants zijn ook hier de zeewierproducten enorm toegenomen en hebben we de smaak ervan leren waarderen. Zeewier en algen zijn milieuvriendelijke producten uit de zee (soms uit zoet water) die rijk zijn aan voedingsstoffen.

Door Pamela van Booren, 22 maart 2021 Lees meer