Blog
Filter
-
Quercetine, belangrijke stof onder de polyfenolen
Quercetine is een voedingsstofje uit bepaalde voedingsgroepen en valt onder de polyfenolen. Niet alleen eten we soms te weinig van deze stof maar het zit tegenwoordig door bodemverarming door bijvoorbeeld het gebruik van kunstmest steeds minder in de voeding. Het speelt een belangrijke rol in ons lichaam. We leggen je graag uit in welke voeding quercetine voorkomt. -
Resveratrol; een belangrijke antioxidant
In de wereld der polyfenolen, ook wel fytonutriënten geheten, neemt resveratrol een belangrijke plaats in. Het stofje is inmiddels vrij bekend geworden om zijn toepassingen. Resveratrol zit in hoge mate in rode druiven en dus ook in rode wijn, maar er zijn ook andere bronnen zoals pinda's dadels, chocolade, aardbeien, tomaten en soja. Wat doet dit stofje? -
Groene thee: 6 voordelen voor je gezondheid
Wist je dat groene thee ook kan helpen om je gewrichten te beschermen? Dit heeft te maken met de vele antioxidanten die in deze thee zitten. In Azië drinkt men al meer dan 5000 jaar groene thee vanwege de gezondheidsbevorderende eigenschappen. Ontdek de 6 gezondheidsvoordelen van het drinken van groene thee. En we hebben nog een tip hoe je de thee kunt zetten. -
De magische kracht van paddenstoelen
Bevatten paddenstoelen echt magische kracht? Wat mij betreft wel. Paddenstoelen zijn met recht een superfood dat je wekelijks kunt eten. Ze zijn rijk aan specifieke voedingsstoffen waar je gezondheid baat bij kan hebben. Deze inhoudsstoffen helpen onder andere je immuunsysteem, vitaliteit, energie, mentale helderheid, hart en vaten. -
8 fijne eigenschappen van chocola
Wie is er nou niet dol op chocola? Je kan er zo van genieten, van een heerlijke reep chocola of lekker toetje! De gezondheidswaarde zit vooral in pure chocola. Het is rijk aan allerlei polyfenolen die vallen onder de groep antioxidanten in het plantenrijk. Maar chocola bevat ook hele specifieke stofjes zoals anandamide en fenylethylamine die je geluksgevoel en liefdesgevoel kunnen versterken. -
Dementie voorkomen; is dat mogelijk?
Dementie is een syndroom dat door hersenschade wordt veroorzaakt. Dementie gaat gepaard met het verlies van verbindingen in de hersenen, waardoor deze niet meer goed kunnen communiceren. De informatieverwerking verloopt daardoor niet meer soepel, waardoor de bekende symptomen optreden; zoals het verlies van geheugen en de waarde van dingen in onze omgeving. -
Gezonde zaden: de 10 voordelen van zaden
Het eten van zaden heeft veel voordelen voor je gezondheid! Ze zijn niet alleen rijk aan levenskracht, maar bevatten ook daadwerkelijk veel gezonde stoffen als vitamines, mineralen, vezels, vetten en eiwitten. Zaden worden vaak samen gebruikt met noten en dat is volkomen terecht: deze twee groepen vullen elkaar namelijk qua voedingswaarde en smaak perfect aan. -
De gezondheidsvoordelen van de mystieke vijgenboom
Vijgen zijn lekker en gezond. Vol vezels, vitaminen, mineralen en polyfenolen. In augustus/september is het oogsttijd. Vijgenbomen kunnen in Nederland prima groeien, zolang ze maar op een warme plek in de tuin staan en de weersomstandigheden een beetje meewerken. Deze boom is niet alleen bijzonder om de vruchten, maar ook om zijn rijke mystieke geschiedenis. -
Waarom je geen koffie moet drinken
Bijna iedereen drinkt dagelijks koffie, op een kleine uitzondering na die de smaak niet weet te waarderen. Koffie is eigenlijk een medicinale plant, wist je dat? Het heeft verregaande effecten op ons lichaam, die niet altijd even goed zijn. Het kan zich bij langdurig gebruik zelfs tegen je keren. Ja, geen leuk nieuws. Maar wel goed om je bewust van te zijn. -
10 Voedingsstoffen voor gezonde gewrichten
Gewrichtsaandoeningen zijn een groeiend probleem wereldwijd en zo ook in Nederland. Dit heeft niet alleen te maken met veroudering, maar ook met een bevolking die steeds meer te maken krijgt met overgewicht of slechte voedingsgewoonten. Wat heeft voeding te maken met gewrichtsaandoeningen? En welke voeding kun je dan het beste eten? -
Humulus lupulus – hop
De hopplant bloeit op een pluimvormige manier en vormt zogenaamde hopbellen. Hop komt wereldwijd best veel voor. Hij wordt vooral gekweekt vanwege de bijdrage in de productie van bier. Maar hop heeft ook best veel geneeskrachtige eigenschappen waar hij voor kan helpen. Vooral hormonale klachten en rusteloosheid is hij goed voor te gebruiken. -
Walnoten voor je weerstand?
Een handvol walnoten bevat twee keer zoveel antioxidanten als andere noten zoals paranoten, pistachenoten, pecannoten, pinda's, amandelen, macadamianoten, cashewnoten en hazelnoten. Walnoten zitten boordevol goede voedingsstoffen. Naast omega 3-vetten en vezels bevatten ze vitaminen, mineralen, polyfenolen, eiwitten, plantensterolen, arginine en melatonine. -
Hoge bloeddruk; hoe pak je dit aan?
Een hoge bloeddruk kan in de loop der tijd ongemerkt ontstaan. Een hoge bloeddruk kan behoorlijk wat negatieve effecten hebben, dus het behouden van een gezonde bloeddruk is erg belangrijk. Maar hoe wordt je bloeddruk eigenlijk gereguleerd? Welke symptomen krijg je als je langdurig een hoge bloeddruk hebt? En wat kan je zelf doen om je bloeddruk te verlagen? Een gezonde leefstijl is de sleutel. -
Indiase kruisbes Amla
Amla (ook bekend als amalaki) betekent zuur. Het is ook een aardig zure bes. In het Sanskriet wordt Amla ook geduid als 'moeder' en kan het 'onsterfelijk' betekenen. De geelgroene vrucht wordt gezien als een adaptogeen/tonicum met vitaliserende werking. Traditioneel wordt het ingezet voor de spijsvertering, voor de reinigende werking en voor de lever. -
Alcohol en je immuunsysteem
Alcohol heeft wel degelijk een negatieve invloed op ons immuunsysteem en wordt in de zomer vaak gezellig gedronken in de warmte. Waar heeft dit mee te maken? Op diverse manieren heeft het drinken van alcohol een ontregelend effect. Slechter slapen is daar een onderdeel van. Wil je ook eens proberen een maandje niks te drinken? Lees dan dit blog. -
Hooikoorts verzachten met flavonoïden
Flavonoïden uit planten zijn antioxidanten die goed kunnen helpen tegen overmatige histamineaanmaak. Een bekende stof uit dit spectrum is quercetine. Hoe werkt dit en waarom is dit zo waardevol? We leggen je ook graag uit welke voeding je dan het beste kunt eten. Hooikoorts gaat gepaard met veel histamineproductie, hoe kan je dat remmen? -
De 10 beste rustgevende kruiden
In de kruidenkunde zijn veel rustgevende kruiden bekend die kunnen helpen in stressvolle tijden of om beter te slapen. De werking van de 10 beste rustgevende kruiden is gebaseerd op de inhoudsstoffen die erin zitten. Welke inhoudsstoffen bepalen dan hoe een kruid werkt? En wat vinden wij mooie kruiden die kunnen helpen als je wat meer rust nodig hebt? -
Leef en eet mediterraan
Geniet jij ook altijd zo van Italiaans eten? Italië is een van de landen rondom de Middellandse Zee met een mediterraan eetpatroon, een van de gezondste voedingspatronen ter wereld. Italië en specifiek Sardinië behoren tot de Blue Zones. Dit zijn gebieden waar de mensen het gezondst oud worden en de meeste 100-jarigen zijn door gezond te eten en te leven.