Blog
Filter
-
Pompoen; ontdek de gezondheidsvoordelen
De prachtige pompoen is superleuk om te zien en je kunt er ook nog allemaal leuke dingen mee doen, zoals uithollen voor Halloween. Buiten zijn decoratieve gave, is ook nog eens een erg gezonde groente om te eten. Hij is rijk aan vezels, vitaminen, mineralen, vetzuren en eiwitten. Zowel de zaden als het vruchtvlees zijn eetbaar en hebben ieder hun gezonde eigenschappen. -
Gezonde zaden: de 10 voordelen van zaden
Het eten van zaden heeft veel voordelen voor je gezondheid! Ze zijn niet alleen rijk aan levenskracht, maar bevatten ook daadwerkelijk veel gezonde stoffen als vitamines, mineralen, vezels, vetten en eiwitten. Zaden worden vaak samen gebruikt met noten en dat is volkomen terecht: deze twee groepen vullen elkaar namelijk qua voedingswaarde en smaak perfect aan. -
Silybum marianum – Mariadistel
Silybum marianum - Mariadistel - is een sierlijke plant met een mooi roze bloemhoofdje en stekelige bladeren die belijnd zijn met witte strepen. Hij groeit meestal rondom de Middellandse Zee, maar komt ook elders voor. De plant wordt al eeuwen gebruikt als groente en kruid door de mens, maar ook als veevoer bij dieren. Het is kruid dat de leverfunctie ondersteunt.