Blog
Filter
-
Fallopia japonica – Japanse duizendknoop
Fallopia japonica oftewel Japanse duizendknoop is een invasieve plant en een exoot. Dat betekent dat hij de andere planten kan wegdrukken. Hoe mooi hij er ook ziet, in Nederland is men niet blij met de komst van deze plant omdat hij moeilijk te bestrijden valt. Daarnaast zijn er aanwijzingen uit vroeg onderzoek dat de plant mogelijk kan helpen bij de ziekte van Lyme. -
Waar is matcha goed voor?
Matcha is een groen poeder, gemaakt van hele theeblaadjes. Het is bekend van Japanse theeceremonieën, maar wordt ook hier steeds populairder. Matcha is, zoals gezegd, thee. Het wordt gemaakt van de echte theeplant Camellia Sinensis. Om matcha te maken worden de theeplanten een aantal weken voor de oogst afgedekt voor het matcha-effect. -
Soja; is het nou gezond?
Sojabonen zijn omgeven met vele verhalen of het wel of niet goed voor je is. Niettemin vordert de wetenschap en lijkt het eten van soja vrij gezond, mits met mate geconsumeerd. Mede omdat je het in verborgen vorm veel binnenkrijgt. De voordelen zitten vooral in het hoge eiwitgehalte en de isoflavonen die erin zitten. We leggen je graag meer uit over waar je op kan letten! -
Vitamine K2 lange tijd onderbelicht
Vitamine K is een vitamine die onder te verdelen is in K1 en K2. Beide vitamines komen uit andere voedselbronnen en hebben andere functie in het lichaam. Vitamine K1 kennen de meesten van ons van het gebruik bij baby's. K2 is een belangrijke vitamine voor je botten en bloedvaten. Onder de juiste omstandigheden kan je lichaam zelf vitamine K2 produceren in de darmen. -
Blue zones
Blue zones zijn zones in de wereld waar mensen langer en gezonder leven. Dan Buettner kwam op het idee om hier onderzoek naar te doen. Er zijn een aantal pijlers te noemen voor wat een gezond dieet behelst, zoals matig met koolhydraten, puur natuurlijk eten, weinig vlees, maar wel vis, maar ook het sociale aspect en zingeving zijn hierin belangrijk. -
Leef en eet mediterraan
Geniet jij ook altijd zo van Italiaans eten? Italië is een van de landen rondom de Middellandse Zee met een mediterraan eetpatroon, een van de gezondste voedingspatronen ter wereld. Italië en specifiek Sardinië behoren tot de Blue Zones. Dit zijn gebieden waar de mensen het gezondst oud worden en de meeste 100-jarigen zijn door gezond te eten en te leven. -
Groene thee: 6 voordelen voor je gezondheid
Wist je dat groene thee ook kan helpen om je gewrichten te beschermen? Dit heeft te maken met de vele antioxidanten die in deze thee zitten. In Azië drinkt men al meer dan 5000 jaar groene thee vanwege de gezondheidsbevorderende eigenschappen. Ontdek de 6 gezondheidsvoordelen van het drinken van groene thee. En we hebben nog een tip hoe je de thee kunt zetten. -
Vegan Fusion Wok à la Mirjam
Onze zomerse kooktip is dit gezonde wokgerecht met Chinese vijfkruidenpoeder. In deze kruidenmix zijn alle vijf smaakgroepen aanwezig: zoet, zout, bitter, zuur en umami (de vijfde smaak die staat voor ‘heerlijkheid’ of ‘hartig’). Het voegt een heerlijke verfijning toe aan Aziatische gerechten. -
Kruiden als medicijn
Geneesmiddelen zijn van oorsprong ontstaan uit de plantenwereld. Hedentendage komen nog steeds veel medicijnen uit kruiden. Welke planten dienden als oorsprong voor geneesmiddelen? Hoe heeft dit zich ontwikkelt door de tijd? Hoe is de situatie nu met planten die dienen als geneesmiddel? Met welke bedreigingen hebben we te maken? -
Het zuur-base-evenwicht, een belangrijke pijler voor je gezondheid
In de reguliere geneeskunde wordt nauwelijks aandacht besteed aan het zuur-base-evenwicht, terwijl het een belangrijke bijdrage kan leveren aan je gezondheid. Bij de meeste chronische welvaartsziekten is namelijk sprake van weefselverzuring. Maar wat zijn dan precies de oorzaken en gevolgen van weefselverzuring? -
Ontgiften met voeding
Wist je dat je voeding een positieve en negatieve invloed heeft op je ontgiftingscapaciteit? Bepaalde voeding stimuleert afdrijving van afvalstoffen, maar er is ook genoeg voeding die ontgifting remt. Je lever speelt hier een centrale rol in. We nemen je graag mee in de do's and dont's van een goede en slechte voeding als je wilt ontgiften. -
Het belang van jodium
Het is niet altijd even makkelijk om voldoende jodium binnen te krijgen via je voeding. Daarom is normaal tafelzout gejodeerd en wordt er jodium toegevoegd aan brood uit de supermarkt. Jodium is van essentieel belang voor je schildklier. Maar je mag ook bij zwangerschap zeker niet een tekort oplopen aan jodium. Het is ook van belang voor het immuunsysteem. -
Ouderdomsvlekken en hyperpigmentatie
De strijd met de tijd: gepokt en gemazeld kom je eruit. Je leeft, je groeit, vanbinnen, vanbuiten, en je wordt ouder, steeds ouder. Je hebt je strepen verdiend. Maar... je stippen ook! Wat zijn toch die gekke bruine en witte vlekjes, die komen met de jaren? Kunnen dat ouderdomsvlekken zijn? Waardoor ontstaan deze vlekken? Er zijn verschillende typen. -
PMS klachten natuurlijk behandelen
PMS klachten kunnen enorm veel impact hebben op ons als vrouw. De een heeft daar meer last van dan de ander helaas. Onderschat de rol van voeding en kruiden hierin niet. Maar daarnaast kan het ook helpen om bewust met je lichaam en geest bezig te zijn. We zetten graag een breed spectrum aan tips voor lichaam, geest en ziel uiteen. Houd van jezelf en lees mee. -
Bijenwas en zijn veelzijdige eigenschappen
Bijenwas is een vrij dichte substantie en geeft een puur natuurlijke stevigheid aan cosmetica. Vroeger werd deze was al voor diverse doeleinden toegepast: voor kaarsen, voor boten tot zelfs voor het vullen van kiezen. Tegenwoordig wordt het vooral gebruikt in cosmetica, bij meubelverzorging, om snoep mee glans te geven en natuurlijk ook nog voor het maken kaarsen. -
Rosacea; hoe kom je er vanaf?
Rosacea is een vervelende huidaandoening van het gezicht. Er zijn bepaalde uitlokkende factoren voor de aandoening. Je kan bepaalde triggers vermijden en bepaalde voeding juist wel eten om de klachten onder controle te houden. Een voeding rijk aan omega 3, vitamine E en zink kan al een heel eind helpen in de goede richting. -
Kimchi: Korea’s geheim voor een goede darmflora
Kimchi is het nationale gerecht van Korea en niet zonder reden. Kimchi wordt op allerlei manieren gemaakt, vaak in familieverband, en wordt bij iedere maaltijd eigenlijk wel als bijgerecht geserveerd. Het wordt gemaakt van allerlei groentesoorten zoals koolsoorten, wortel, radijs, bosui en nog veel meer. Het is een gefermenteerd gerecht en daarmee ook goed voor je darmflora. -
Eschscholzia californica – Slaapmutsje
Slaapmutsje, ook wel goudpapaver genoemd, is een prachtig oranje bloemetje uit de papaverfamilie. Deze familie is rijk aan mooie klaprozen in allerlei kleuren. De goudpapaver groeit weelderig in Californië waar hij het symbool is voor de gelijknamige staat. In de tijd dat hij bloeit zijn de uitgestrekte oranje velden een lust voor het oog en worden dan ook veel bezocht.