Blog
Filter
-
Basilicum, meer dan alleen lekker
Basilicum ruikt altijd heerlijk als je het in je keuken hebt staan. En het is heerlijk om er een fijne pesto van te maken. Maar wist je dat basilicum ook een geneeskrachtige kant heeft? In India heet het tulsi en het is daar een heilig kruid. In het Grieks betekent het koning. Maar het kruid werd ook door de Arabieren gebruikt tegen infecties bijvoorbeeld. -
Heilige Honing
Wist je dat wij prachtige honing verkopen van het Griekse schiereiland Athos? Op dit ongerepte stukje natuur wonen alleen monniken die in harmonie leven met de natuur en de dieren. De honingsoorten van dit eiland zijn allemaal bijzonder: de metcalfahoning, de kastanjehoning, en de dennenhoning met koninginnengelei óf met propolis en onze eigen biologische kurkuma. -
Beltane – het vruchtbaarheidsfeest
Beltane is het vruchtbaarheidsfeest van de oude Kelten en valt altijd 1 mei. Het is het meest sexy feest van het jaar voor de Kelten en staat vol voor nieuw leven en passie. Het valt samen met het ontspruiten van al het plantenleven dat met knallende groeikracht de aarde uitbarst. Het heilige mannelijke en vrouwelijke komt bij elkaar tijdens deze feesten. -
Trifolium pratense – Rode klaver
Rode klaver is een lief en mooi plantje dat we veel zien in Nederland. Als je goed om je heen kijkt, kom je hem van de lente tot de zomer wel ergens tegen. Het plantje is het nationale symbool van Ierland en heeft voor de Ieren een heilige betekenis. Rode klaver bevat isoflavonen en wordt daarom veelvuldig ingezet tegen vrouwenklachten zoals de overgang en opvliegers. -
Walnoten voor je weerstand?
Een handvol walnoten bevat twee keer zoveel antioxidanten als andere noten zoals paranoten, pistachenoten, pecannoten, pinda's, amandelen, macadamianoten, cashewnoten en hazelnoten. Walnoten zitten boordevol goede voedingsstoffen. Naast omega 3-vetten en vezels bevatten ze vitaminen, mineralen, polyfenolen, eiwitten, plantensterolen, arginine en melatonine. -
De gezondheidsvoordelen van de mystieke vijgenboom
Vijgen zijn lekker en gezond. Vol vezels, vitaminen, mineralen en polyfenolen. In augustus/september is het oogsttijd. Vijgenbomen kunnen in Nederland prima groeien, zolang ze maar op een warme plek in de tuin staan en de weersomstandigheden een beetje meewerken. Deze boom is niet alleen bijzonder om de vruchten, maar ook om zijn rijke mystieke geschiedenis. -
Selenium en paranoten
Van alle voedingsmiddelen zijn paranoten de rijkste bron van het spoorelement selenium. De meesten van ons krijgen niet genoeg selenium binnen, omdat op veel plekken op de aarde nog maar weinig selenium in de grond zit. Verschraling van de voedingsbodem zorgt ervoor dat zowel plantaardige als dierlijke voedingsmiddelen nog maar geringe hoeveelheden selenium bevatten. Daarom een kleine lofzang op de paranoot. -
De klassieke Italiaanse bruschetta
Onze planken staan vol met de geurigste specerijen en specerijenmengsels. Een van onze favorieten is bruschetta: een mengsel van gedroogde kruiden met tomaat, oregano, basilicum en knoflookgranulaat. Verrassend snel en eenvoudig kun je een hapje of een maaltijd verrijken met dit klassieke mengsel uit Italië. Vanaf heden niet meer weg te denken uit je keuken! -
Optimale hormoonbalans met groentebrood
Dit recept van Rineke Dijkinga is een heerlijke gezonde bijdrage voor een gezonde hormoonbalans. Rineke Dijkinga is een natuurgeneeskundige die diverse boeken heeft geschreven waaronder een boek over een gezonde hormoonbalans. ‘Alles draait om je hormonen’ is een aanrader voor iedereen die graag met voeding wil werken aan een betere hormoonhuishouding . -
Halloween – Samhain
Halloween is een populair feest in Amerika en hier ook steeds populairder. Het valt altijd op 31 oktober. Het werd door de schotten en Ieren meegenomen naar Amerika. De oorspronkelijke traditie heeft te maken met de oude Keltische feesten, waarbij duistere krachten buiten de deur werden gehouden. Het luidt het begin van de winter in voor boeren. -
Tilia – Linde
De lindeboom heeft prachtige hartvormige bladeren waar je hem makkelijk aan herkent. Ze zijn heel lang als heilige bomen gezien door de natuurvolkeren, daarom zie je soms oude lindebomen solitair in het landschap staan. Lindebomen kunnen heel oud worden. De oudste in Nederland is tussen de 400-1000 jaar oud! Hij heeft rustgevende eigenschappen. -
Gezond barbecueën zonder pakjes: 10 tips
Houd je ook van gezellig barbecueën, maar hecht je wel waarde aan een zo gezond mogelijke barbecue? We hebben hier tips voor je op een rij gezet wat je kan doen om dit smaakvol en gezond te bereiden. Wat dacht je van een lekkere marinade met kruiden, eigengemaakte kruidenboter, een groene salade, een mochtail met hibiscus en dip met bruschetta? -
Hooikoorts en voeding
Onze voeding kan zowel histamine als histaminevrijmakers bevatten. Histaminevrijmakers zijn voedingsmiddelen die zelf geen histamine bevatten, maar die wel de afgifte van histamine uit de mestcellen stimuleren. Histaminerijke voeding bevat, zoals het woord al aangeeft, van zichzelf veel histamine dat via de spijsvertering aan het lichaam wordt afgegeven. -
5 weetjes over spruitjes
Spruitjes zijn onderdeel van de uitgebreide koolsoortenfamilie. Ze zijn er in vele soorten en maten en je kunt er van alles mee doen in de keuken. Koken, roerbakken, blancheren, rauw, het kan allemaal. Maar kook ze nooit te lang! Spruitjes zijn supergezond als groente omdat ze rijk zijn aan waardevolle voedingsstoffen én omdat het is goed om van koolsoorten 2 keer per week een soort te eten. -
Zwangerschap en kruidengebruik
Je bent zwanger en kunt allerlei kwalen hebben zoals aambeien, trage stoelgang, vocht vasthouden en misselijkheid. Het klinkt goed om dan kruiden te gebruiken. Kruiden zijn immers natuurlijk. Beter dan reguliere medicatie tenminste.... helaas is dat niet geheel waar. Kruidengebruik tijdens je zwangerschap heeft zeker beperkingen. -
Midzomer – Litha
Midzomer is de langste dag van het jaar. De dag waarop de langste tijd zit tussen zonsopgang en zonsondergang. Op deze dag vindt de zonnewende plaats, het moment waarop de zon het noordelijkste punt bereikt. Dit jaar is dat op 20 juni om 22.34u. Vanaf dat moment zal tot Midwinter de zon weer steeds eerder ondergaan. Midzomer is vaak omringd met rituelen van oudsher. -
Vagina gedoe
Vaginale klachten zijn schering en inslag aan de toonbank. Jeuk, veel afscheiding, een vreemd geurtje of een vreemd kleurtje, branderigheid en droogte: we horen het elke dag. De meest voorkomende vaginale klachten zijn schimmelinfecties (candida-infecties), bacteriële infecties en vaginale droogte. Hoe weet je wat je hebt? En hoe houd je je poes gezond? Je leest het hier. -
Salie: het wonderkruid op 12 manieren toepassen
Salie is een bijzonder kruid en op vele manieren te gebruiken. Salie groeit vooral rondom de Mediterrane Zee en verspreid een heerlijke geur. Dit komt omdat salie rijk is aan etherische olie. Deze etherische olie bevat allerlei gunstige eigenschappen voor onze gezondheid. Ja kan er werkelijk van alles mee doen. Daarnaast is het een zalig keukenkruid in herfstige recepten.