Betula spec. – Berk
De berk is een prachtige boom met witte bast. Als hij bloeit geeft hij in het voorjaar de typische katjes die aan de boom hangen. Hoe zacht en schattig ook, helaas zijn veel mensen hier allergisch voor. De boom kent vooral in de Westerse geschiedenis een toepassing als reinigingskruid. Verschillende delen van de boom kunnen hiervoor gebruikt worden.