Blog
Filter
-
Avocado’s zijn dom (en dat is fijn)
Avocado's zijn heerlijk en voedzaam, maar jeetje wat in de tijdspanne om ze te eten kort. Kort in de zin van, het ene moment zijn ze nog niet rijp en het volgende moment kan je ze weggooien, omdat ze te bruin zijn geworden. Mijn collega Roos kwam tot een grappig inzicht hierover toen ze Mexicaans ging eten. Avocado's zijn dom! -
Stamppot van zoete aardappelen (vegan)
Dit heerlijke recept van vegan zoete aardappelstamppot met tomaten-paprikasalsa en granaatappel is van onze directeur Astrid. Dit gerecht is lekker fris en vullend en een succesnummer voor het hele gezin. Heel makkelijk qua bereiding, dus snel op tafel op drukke dagen. Je kan zelf variëren qua eiwitbron wat je erbij wilt eten. Zeker heerlijk om eens te maken! -
Een heerlijke salade voor een stralende huid
Deze heerlijke salade voor een stralende huid zit boordevol antioxidanten, vitaminen en mineralen en goede omega vetzuren. Antioxidanten spelen een belangrijke rol om schade aan je huid tegen te gaan. Carotenoïden zijn een voorbeeld van deze antioxidanten. Waterkers is bijzonder rijk aan antioxidanten. Maar paprika en walnoten ook. -
Artrose is gewrichtsslijtage; of toch niet?
Er zijn in Nederland 1,3 miljoen mensen die last hebben van artrose. Het wordt ook vaak gewrichtsslijtage genoemd. Maar klopt deze benaming wel? Wat gebeurt er eigenlijk bij artrose? Kun je er zelf aan bijdragen om het minder pijnlijk te maken? Verandering in leefstijl en voeding kan helpen, eventueel aangevuld met bepaalde natuurlijke stoffen. -
Gezond gewicht na de menopauze
Een gezond gewicht als je eenmaal aan de overgangsperiode/menopauze bent begonnen is niet meer zo vanzelfsprekend helaas. Er verandert nogal wat in je lichaam, waar je niet vrolijker van wordt. Waardoor blijf je aankomen en kun je daar ook iets aan doen? Een verandering van je leefstijl is vaak noodzakelijk, maar geeft wel een gezonder leven! -
Het zuur-base-evenwicht, een belangrijke pijler voor je gezondheid
In de reguliere geneeskunde wordt nauwelijks aandacht besteed aan het zuur-base-evenwicht, terwijl het een belangrijke bijdrage kan leveren aan je gezondheid. Bij de meeste chronische welvaartsziekten is namelijk sprake van weefselverzuring. Maar wat zijn dan precies de oorzaken en gevolgen van weefselverzuring? -
Tortilla’s of taco’s met (vega)gehakt en guacamole
Ben jij ook zo dol op Mexicaans eten? Deze tortilla's ot taco's kan je zowel maken met echt gehakt of vega gehakt en zijn bijna altijd een succes aan tafel. Kinderen vinden het leuk om zelf hun taco of tortilla te beleggen met de schaaltjes op tafel. -
Plantaardige oliën en je huid
Plantaardige oliën worden vaak gewonnen uit de zaden en vruchten van planten. In zijn zaad slaat een plant zijn hele wezen, kracht en blauwdruk op. Zaden zijn bundeltjes gecondenseerd zonlicht met een gigantisch potentieel. Denk aan pindaolie, avocado-olie, amandelolie, kokosolie, jojobaolie, olijfolie, druivenpitolie en zonnebloemolie: allemaal oliën van planten. -
Eet je vlees? Of toch liever niet?
Er zijn steeds meer mensen die alleen nog maar veganistisch eten, maar er is ook een groeiende groep grote vleeseters aan het ontstaan. Beide eetstijlen – veganistisch en flink veel vlees – liggen mijlenver uiteen. Wat zijn de fundamentele discussiepunten bij het maken van je eigen keuze? En hoe zit het dan met de milieudruk? Welke afwegingen kun je maken? -
Homemade granola
Dit ovenrecept van onze collega Maud Moonen-Quadvlieg voor homemade granola is om je vingers bij af te likken. Het lijken wel krokante koekjes! Heerlijk met noten en zaden, banaan en kokosolie. Zo heb je een gezonde start van de dag. Het is in een handomdraai gemaakt in de oven. Je kunt het daar een nacht in laten rusten. Ook hartstikke leuk om te maken met de kinderen. -
Gezond barbecueën zonder pakjes: 10 tips
Houd je ook van gezellig barbecueën, maar hecht je wel waarde aan een zo gezond mogelijke barbecue? We hebben hier tips voor je op een rij gezet wat je kan doen om dit smaakvol en gezond te bereiden. Wat dacht je van een lekkere marinade met kruiden, eigengemaakte kruidenboter, een groene salade, een mochtail met hibiscus en dip met bruschetta? -
Spirulina: een van de oudste levensvormen
Spirulina maxima is de botanische benaming voor een kleine blauwgroene alg (familie Cyanophyceae) die amper een halve millimeter lang. Het Latijnse ‘spirulina’ betekent kleine spiraal en verwijst naar de spiraalstructuur van het algje. Al een hele tijd, meer dan 3,5 miljard jaar, is spirulina bewoner van onze aarde. Een klein algje met maar liefst meer dan 60 werkzame stoffen. -
Eet schoon groenvoer: vermijd de ‘dirty dozen’!
De dirty dozen zijn de meest bespoten groente- en fruitsoorten op de Nederlandse markt. Dit kan ieder jaar weer verschillen. In Nederland zijn de eisen strenger dan in het buitenland. Je kan daarom beter lokaal kopen. Als je geen biologisch kan of wilt kopen, kan je dus wel kijken wat je dan het beste kan kopen om bestrijdingsmiddelen te vermijden. -
Lysine, sleutel voor een goede weerstand tegen virussen
Wat is lysine? En wat doet het voor ons lichaam? L-Lysine is een eiwitbestanddeel, ook wel een aminozuur. Er zijn veel verschillende amniozuren, die ook weer een andere werking hebben. Lysine en arginine zijn elkaars concurrenten. Als je teveel argininerijke producten eet, kan je een tekort aan lysine krijgen. Ze houden elkaar in balans. Maar er is nog meer. -
Roos, jeuk en schilfers
Last van roos, jeuk of schilfers op je hoofd? Je bent niet de enige! Maar hoe kom je weer van die ellende af? Veel synthetische shampoos werken goed, maar als je ermee stopt komt het probleem net zo hard weer terug. Gelukkig kun je roos en jeuk permanent oplossen met een goede, natuurlijke anti-roosshampoo of met een logische, natuurlijke DIY-methode. -
Problemen met de vruchtbaarheid. En wat dan?
Vragen rondom vruchtbaarheid gaan voor de meesten pas spelen als zwangerschap uit blijft. Als we een willekeurige voorbijganger vragen wat je uit je levenswijze moet weglaten om geen belabberd zaad te krijgen of om de conditie van het paleis van het kind te verbeteren, wordt de eerste quizvraag altijd goed beantwoord: skip het roken en het gebruik van alcohol. -
Droge hoofdhuid herstellen: doe een oliekuur
Vooral bij een jeukerige, schilferige, trekkerige of droge hoofdhuid kan het fijn zijn om eens een oliekuur te doen. Zo'n speciaal oliebad voedt je hoofdhuid en stimuleert de doorbloeding waardoor je huid sneller geneest en je haargroei wordt versneld. Daarbovenop voedt en herstelt deze kuur je haar tot in de kern en geeft het een vette oppepper (pun intended) aan je vetmantel. -
Hoe maak je lekkere vegetarische falafelballetjes?
Hoe maak je lekkere falafelballetjes? Ben je ook op zoek naar het maken van eigen vleesvervangers op basis van peulvruchten zoals kikkererwten? Maak dan deze lekkere falafelballetjes! Kinderen vinden het vaak superleuk om falafel te eten, omdat je vaak allerlei bijgerechtjes hebt en je eigen broodje kan samenstellen. Voedzaam en gezellig.