Kruidenthee en specerijen blogs & vlogs
Selecteer blogs:
Zoeken in blogs
Microplastics in theezakjes; wist je dit al?
In 2019 werd al bekend dat er microplastics in theezakjes zitten. De situatie is nog niet veel verbeterd, dus het blijft nog steeds oppassen welk theezakje je in je theebeker of theepot hangt. Microplastics komen enorm veel voor in ons milieu en de gezondheidsimpact is nog niet geheel bekend, maar dat het niet goed is, is wel duidelijk.
Door Pamela van Booren Lees meerPimpinella anisum – Anijs
Beschuit met muisjes bij een geboorte of warme anijsmelk voor het slapen gaan; we zijn er allemaal mee groot geworden. Het basisingrediënt hiervoor is anijszaad. Anijs wordt al duizenden jaren toegepast in bijna elke geneeskundige stroming in allerlei culturen. De geschiedenis van het gebruik ervan gaat tot zo'n 8000 jaar terug!
Door Pamela van Booren Lees meerGroene thee? 6 voordelen voor je gezondheid
Wist je dat groene thee ook kan helpen om je gewrichten te beschermen? Dit heeft te maken met de vele antioxidanten die in deze thee zitten. In Azië drinkt men al meer dan 5000 jaar groene thee vanwege de gezondheidsbevorderende eigenschappen. Ontdek de 6 gezondheidsvoordelen van het drinken van groene thee. En we hebben nog een tip hoe je de thee kunt zetten.
Door Pamela van Booren Lees meerDipsacus fullonum – Grote kaardebol
Dipsacus fullonum - ook wel grote kaardebol - is een indrukwekkende grote plant die wel 2 meter kan worden. Hij heeft een prachtig herkenbaar uiterlijk met stekelige ovaalvormige bollen die ook na de bloei lang blijven staan. Kaardebol staat bekend als mogelijk behulpzaam bij de ziekte van Lyme. Er zit een interessante signatuurleer aan deze plant.
Door Merlijn Leebeek Lees meerBerendruif – Arctostaphylus uva-ursi
De berendruif is een plant uit de heidefamilie. Deze familie kent over de hele wereld vertegenwoordigers. Bijna al deze planten zijn (dwerg)struiken, maar buiten deze eigenschap is er veel variatie binnen de familie. Rond de 13e eeuw gebruikten we in Europa berendruif vaak bij urineweginfecties. Er werd dan een lauwwarm of koud infuus van gemaakt.
Door Merlijn Leebeek Lees meerWaar is matcha goed voor?
Matcha is een groen poeder, gemaakt van hele theeblaadjes. Het is bekend van Japanse theeceremonieën, maar wordt ook hier steeds populairder. Matcha is, zoals gezegd, thee. Het wordt gemaakt van de echte theeplant Camellia Sinensis. Om matcha te maken worden de theeplanten een aantal weken voor de oogst afgedekt voor het matcha-effect.
Door Ariane Droop Lees meer- 1
- 2
- 3
- 4
- volgende pagina