• Van der Pigge
  • Gierstraat 3
  • Haarlem
023 303 0720
  • Gratis bezorging (NL) vanaf € 35,-
  • Vakkundig advies
  • Veilig betalen
  • Vragen? Bel: 023-3030720

Blogs & vlogs

Selecteer blogs:

Zoeken in blogs

Cranberry – Vaccinium macrocarpon

Cranberry – Vaccinium macrocarpon

Cranberries groeien op onze Waddeneilanden zoals Terschelling. Van oorsprong komen de vruchten uit Amerika. Naar verluidt zijn ze in in een ton aangespoeld op een Terschellings strand en hebben ze zich van daaruit verspreid omdat ze graag gegeten werden door vogels. Cranberries staan bekend om hun werking tegen blaasontstekingen. Maar ze zijn ook heerlijk in gerechten!

Door Merlijn Leebeek, 1 april 2021 Lees meer

Eeuwenoud magnesiumsulfaat

Eeuwenoud magnesiumsulfaat

Door de eeuwen heen wordt magnesiumsulfaat al gebruikt voor een trage stoelgang. Maar daarnaast is het ook inzetbaar voor andere toepassingen. Het is bijvoorbeeld belangrijk voor de (moes-)tuin, voor het maken van bier en het inblikken van groente. Het is een van de oudste middelen die wij kennen. Ik neem je graag mee door een interessant tripje door de tijd.

Door Pamela van Booren, 26 maart 2021 Lees meer

Warmte-uitslag niet alleen in de zomer

Warmte-uitslag niet alleen in de zomer

Warmte-uitslag bestaat uit diverse varianten. De uitingsvormen van de verstoorde reactie van de huid op warmte zijn namelijk nét niet allemaal gelijk. Wat ze wel allemaal gemeen hebben is dat ze een reactie op warmte zijn, dat ze vet irritant zijn door de jeuk, en dat hun oorzaak ligt in een verstoorde afvoer door de zweetkliertjes. Onze tips om het te voorkomen én om je huid te koelen.

Door Pien Rothuizen, 24 maart 2021 Lees meer

Anna van Os, firmante der firma A.J. van der Pigge

Anna van Os, firmante der firma A.J. van der Pigge

Onlangs ontdekten Astrid Hart en Sophie van Os dat ze al een vrouwelijke voorganger hebben gehad; dit was voor hen een grote verrassing! Niet eerder wisten zij van de rol van Anna van Os in het bedrijf. Zij was de dochter van Anthonie van der Pigge en trouwde met Joannes van Os. Anna was de stille kracht op de achtergrond. Met haar zoon Anton runde zij de winkel.

Door Astrid Hart, 22 maart 2021 Lees meer

Zeewier en algen; voeding voor onze toekomst

Zeewier en algen; voeding voor onze toekomst

In veel landen wordt zeewier al eeuwen gegeten of gebruikt voor allerlei doeleinden. In Nederland was dit nog relatief onbekend, maar door de opkomst van sushirestaurants zijn ook hier de zeewierproducten enorm toegenomen en hebben we de smaak ervan leren waarderen. Zeewier en algen zijn milieuvriendelijke producten uit de zee (soms uit zoet water) die rijk zijn aan voedingsstoffen.

Door Pamela van Booren, 22 maart 2021 Lees meer

Meer over matcha

Meer over matcha

Matcha is een prachtig groen poeder dat gemaakt wordt van de blaadjes van de theeplant Camellia Sinensis. Matcha lijkt bij ons op het eerste gezicht vooral een hip drankje, maar in Japan is het de meest bijzondere thee en onderdeel van traditionele zen-theeceremonieën. Maar natuurlijk kun je ook zonder een speciale theeceremonie heel goed genieten van je kop matcha.

Door Ariane Droop, 22 maart 2021 Lees meer