Blogs & vlogs

Selecteer blogs:

Zoeken in blogs

Berk – Betula spec.

Berk – Betula spec.

De berkenboom is een prachtige boom met witte bast. We hebben het in dit blog over de ruwe en zachte berk. Als hij bloeit geeft hij de typische katjes die aan de boom hangen in het voorjaar. Helaas zijn veel mensen hier allergisch voor. De boom kent vooral in de Westerse geschiedenis een brede toepassing als reinigingskruid. Hiervoor worden verschillende delen van de boom gebruikt.

Door Merlijn Leebeek, 5 april 2022 Lees meer

Goed brood, fout brood

Goed brood, fout brood

We zijn met z'n allen dol op brood; wie kan het ons kwalijk nemen? Een heerlijk knapperig broodje of croissantje is bijna niet af te slaan. Helaas is er nogal wat verschil tussen 'gezond' en ongezond brood. Er zitten buiten gluten ook andere stoffen in brood waar je vraagtekens bij kan zetten. Gluten op zichzelf zijn voor de meeste mensen al niet zo gezond. Afwisseling in je dieet is belangrijk.

Door Roseline Kustner, 1 april 2022 Lees meer

Waarom ben je zo moe door een virale infectie?

Waarom ben je zo moe door een virale infectie?

Vermoeidheid na een virale infectie bijvoorbeeld door griep, verkoudheid of corona, dat kennen we allemaal wel. Vaak krijg je veel behoefte om te slapen. Waardoor komt dat eigenlijk? Virussen dringen vrij makkelijk ons lichaam binnen; nasty basterds. Virale infecties grijpen in op allerlei systemen. Je kan daar zomaar hondsmoe van worden. Wat valt daar aan te doen?

Door Pien Rothuizen, 31 maart 2022 Lees meer

8 fijne eigenschappen van chocola

8 fijne eigenschappen van chocola

Wie is er nou niet dol op chocola? Je kan er zo van genieten, van een heerlijke reep chocola of lekker toetje! De gezondheidswaarde zit vooral in pure chocola. Het is rijk aan allerlei polyfenolen die vallen onder de groep antioxidanten in het plantenrijk. Maar chocola bevat ook hele specifieke stofjes zoals anandamide en fenylethylamine die je geluksgevoel en liefdesgevoel kunnen versterken.

Door Pamela van Booren, 17 maart 2022 Lees meer

Waarom is suiker slecht voor je weerstand?

Waarom is suiker slecht voor je weerstand?

Geraffineerde suikers uit koek, snoep, wit brood en witte pasta zijn heel slecht voor je weerstand. Het ondermijnen van je weerstand gebeurt al sneller dan je denkt! Suiker belemmert de werking van vitamine C en bevordert een hogere suikerspiegel en vetopslag. Ook draagt het eten van suiker bij aan voedingstekorten. En dan is suiker ook nog eens erg verslavend.

Door Roseline Kustner, 17 maart 2022 Lees meer

Ayurvedische gouden melk alternatief voor koffie

Ayurvedische gouden melk alternatief voor koffie

Deze ayurvedische gouden melk naar een recept van Lisette Kreischer uit het boekThe Plant Pharmacy is een heerlijk alternatief voor als je geen koffie wilt drinken. Het is op basis van plantaardige melk met kokosolie, kurkuma, peper en dadel. Een heerlijke opkikker voor de ochtend en goed voor je weerstand! Er staan nog veel meer leuke en mooie recepten in het boek overigens!

Door Pamela van Booren, 17 maart 2022 Lees meer