Blogs & vlogs

Selecteer blogs:

Zoeken in blogs

Brocco-power! Broccoli is supergezond

Brocco-power! Broccoli is supergezond

Broccoli mag met recht een supergezonde groente heten. Binnen het koolspectrum, waar broccoli onder valt, is het een ster. Deze groente is rijk aan zeer verschillende gezonde voedingsstoffen. Wat borccoli bijzonder maakt, is het gehalte aan diverse bioactieve stoffen zoals sulforafaan en DIM. Je kunt hem rauw eten, gestoomd of gewokt. Lees mee wat deze groente voor jou kan doen.

Door Pamela van Booren, 12 juli 2022 Lees meer

Tropaeolum majus – Oost-Indische kers

Tropaeolum majus – Oost-Indische kers

Oost-Indische kers is een super vrolijke zomerbloeier, die van oorsprong niet uit Nederland, maar uit Zuid-Amerika komt. Daarom moet hij hier elk jaar opnieuw gezaaid worden. Het is een makkelijke plant, die van een arme grond houdt. Hij heeft gezondheidsaspecten voor luchtwegen en urinewegen en van de zaadjes kan je ook nog kappertjes maken!

Door Pamela van Booren, 12 juli 2022 Lees meer

Pittige Aziatische meloensalade bij de bbc

Pittige Aziatische meloensalade bij de bbc

Deze licht pittige Aziatische meloensalade is zalig op een warme zomerse dag, bijvoorbeeld bij een barbecue. Door de soja- en vissaus en pepertje krijgt hij een lekkere pittige originele bite. Zet eens iets verrassends op tafel met deze zomerse salade. Meloen heeft daarnaast gezonde eigenschappen en peper reguleert de warmte in je lichaam. Perfecte combi dus.

Door Pamela van Booren, 27 juni 2022 Lees meer

Zijn eieren gevaarlijk voor je cholesterol?

Zijn eieren gevaarlijk voor je cholesterol?

Zijn eieren gevaarlijk voor je cholesterolgehalte? Lang is gedacht van wel vanwege het hoge gehalte aan cholesterol dat in eieren zit. Maar - zoals veel dingen - blijkt het toch veel genuanceerder te liggen. Er zijn belangrijkere redenen waarom je cholesterolgehalte kan stijgen. Eieren bevatten belangrijke voedingsstoffen. Voor vegetariërs is het een goede bron van eiwit, B12 en ijzer.

Door Pamela van Booren, 21 juni 2022 Lees meer

Maak je DIY-anti-tekenspray voor mens en dier

Maak je DIY-anti-tekenspray voor mens en dier

Kom jij ook graag in de natuur? Maar maak je je zorgen over het oplopen van teken bij jezelf, je kinderen of je dieren? Dan hebben we een goede DIY-tip: met een viertal etherische oliën kun je je eigen anti-tekenspray maken waarmee je een geurbarrière opwerpt tegen deze parasieten. Teken zitten in het gras en het beste is natuurlijk om ze zo veel mogelijk te vermijden. Ook daar hebben we tips voor.

Door Pamela van Booren, 17 juni 2022 Lees meer

Zonnebloemolie gezond of ongezond?

Zonnebloemolie gezond of ongezond?

De zonnebloem is een prachtige bloem om te zien en levert een mooie goudgele olie die voor veel mensen belangrijk is in de keuken. Ook de voedingsmiddelenindustrie maakt veel gebruik van zonnebloemolie. Er zitten wel kwaliteitsverschillen tussen de verschillende zonnebloemoliën, maar er kleven vooral bij verhitting altijd wat minder gunstige eigenschappen aan deze olie.

Door Pamela van Booren, 14 juni 2022 Lees meer